Wikipedie:WikiProjekt Hlavní strana/Návrh 7
Monosacharidy jsou základní sacharidy, které již nelze dále dělit na jednodušší. Bývají obecně ne zcela přesně nazývány cukry, mezi cukry však patří jen sacharidy sladké chuti, což je ovšem většina monosacharidů. Monosacharidy jsou chirální sloučeniny, to znamená, že jsou opticky aktivní a stáčejí rovinu rovinně polarizovaného světla. Jsou základní stavební jednotkou všech složitějších sacharidů – oligosacharidů a polysacharidů. Hrají důležitou roli v primárním i sekundárním metabolismu, vznikají v zelených rostlinách během fotosyntézy a v biosyntéze slouží jako zásobárna chirálních sloučenin. Monosacharidy jsou typicky krystalické látky dobře rozpustné ve vodě a v polárních rozpouštědlech. Monosacharidy s aldehydovou skupinou se nazývají aldózy, s ketoskupinou ketózy. Shoda konfigurace na posledním chirálním uhlíku s konfigurací D- nebo L-glyceraldehydu určuje příslušnost monosacharidu do konfigurační řady D nebo L. V roztoku existují převážně v cyklických formách, přičemž formy s pětičlenným kruhem se označují jako furanózy a šestičlenné kruhy jako pyranózy. Při uzavření cyklické formy dochází ke vzniku dvou anomerů, které lze rozlišit pomocí anomerních konfiguračních symbolů α a β. O rozvoj chemie monosacharidů se výrazně zasloužil německý chemik Hermann Emil Fischer.
…zřícenina hradu Hazmburk se v době romantismu stala předmětem zájmu českých romantiků, jako například Karla Hynka Máchy nebo Svatopluka Čecha? …Úpa je se svým prameništěm ve výšce 1432 m n. m. nejvýše pramenící českou řekou? …Leonardo da Vinci, ač proslulý, trpěl nouzí? …přímka může být kolmicí k sobě samé? Úder tsunami v thajské provincii Krabi při jedné z nejsmrtonosnějších přírodních katastrof, způsobené zemětřesením v Indickém oceánu, s více než 220 tisíci mrtvých (26. prosince 2004)
|
Události
Narození
Úmrtí
|
O nás |
---|
Česká Wikipedie • diskuse o Wikipedii • spolek Wikimedia ČR • jak nás citovat |
Pomozte nám vylepšit |
často čtené texty nižší kvality a další nedodělané články • chybějící články |
Podpora |
nápověda • úvod pro nováčky • řekněte si o pomoc • zdroje informací • často kladené otázky • časté chyby |
Wikislovník | Wikizdroje | Wikicitáty | Wikiknihy | Wikizprávy | Wikiverzita | Wikidruhy | Commons | Wikidata | Wikicesty | Meta-Wiki |
výkladový slovník | volně dostupné dokumenty | sbírka citátů | volně dostupné knihy a manuály | otevřené zpravodajství | volně dostupné vzdělání | adresář biologických druhů | sdílená sbírka médií | svobodná databáze vědomostí | otevřený cestovní průvodce | koordinace projektů Wikimedia |