Glyceraldehyd

L-glyceraldehyd

Glyceraldehyd je nejjednodušší sacharid, tedy monosacharid, se třemi atomy uhlíku v řetězci, takže jde o triózu. Jeho chemický vzorec je C₃H₆O₃. Je to nejjednodušší z běžných aldóz. Jedná se o sladkou, bezbarvou, krystalickou pevnou látku, která je mezičlánkem mnoha biochemických pochodů, jako je například Calvinův cyklus.

Struktura

Glyceraldehyd obsahuje pouze jedno chirální centrum, proto existuje ve dvou různých enantiomerech s opačnou optickou rotací.

	D-glyceraldehyd (+)-(R)	L-glyceraldehyd (−)-(S)
Fischerova projekce
Molekulární struktura
Trojrozměrný model

Reference

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Glyceraldehyde na anglické Wikipedii.

Portály: Chemie