Seznam minipivovarů v Česku

seznam na projektech Wikimedia

Seznam minipivovarů v Česku (s ročním výstavem menším než 10 000 hektolitrů)[1] rozdělených podle krajů. Pivovary (s ročním výstavem větším než 10 000 hektolitrů), pivovary zrušené a zaniklé jsou uvedeny samostatně.


Minipivovar Vznik Značky
Bohnice 2014 Šedivák
Braník (Moucha) 2016 Česká moucha, Masařka, Moniak, Mušák
Břevnov (klášterní) 2011 Břevnovský Benedikt
Břevnov (Ladronka) 2018 Heyl
Dejvice (VŠCHT) 2011 Lachout
Dolní Počernice 2016 Počernický ležák
Holešovice 2013 Holešovický ležák, Marina, Přístavní výčepní
Horní Měcholupy (H1) 2013 Hostivar
Horní Měcholupy (H2) 2017 Hostivar
Hostivař (Vik) 2020 Lagervík, Ipavík, British golden alevík
Chodov 2010 Jihoměšťan
Chuchle 2017 Oktor, Osma
Karlín 2018 Karlín 11, Karlín 12, Karlín Black, Karlín IPA/APA/Pšenice
Kbely 2019
Kobylisy 2018
Kunratice (Muflon) 2016 Muflon
Kunratice (Spojovna) 2018 Chodovský Kravaťák, Kunratický Študák, Šeberovský Fešák
Libeň (Nad Kolčavkou) 2014 Černá 13, IPA 15, Libeňský světlý ležák 12
Libeň (Richter) 2004 Pub Premium
Libeň (Trilobit) 2017 Nautilus, Nymfa, Trilobit, Weise Rabe
Liboc 2013 Šárka, Šebestián
Lochkov 2016 Lochkovské pivo
Malešice 2014 Malešické pivo
Nové Město (Národní) 2015 Czech Lion
Nové Město (restaurační pivovar) 1993 Novoměstské pivo
Nové Město (Pivovarský dům) 1998 Čouda, Májový Kozlík, Šamp, Štěpán, Tokaj, Winter Stout
Nové Město (SPŠPT) ? Chmelozdroj, Pivař, Podskalská koza, Podskalské výčepní, Podskalský ležák, Podskalský smrtihlav
Nové Město (U Fleků) 1499 Flekovský ležák
Nusle (U Bansethů) 2007 Bašta
Klukovice 2019 Kluk 10°; Tatin 12°; Panímáma 12°; Pantáta 13°; Holka 10°; Milostpaní 12°; Strýc 14°
Prosek 2013 B-Ejl, Bezinkový cykloejl, Beznoska, Hejhula, Tmavý Koloušek, Warrior Ejl
Řeporyje 2018 Prefunda, Řeporyjský ležák, Vilda
Staré Město (Boršov)[p 1] 2005 Pražský most
Staré Město (Loď) 2017 Legie, Republika, Monarchie, Remorkér, APA New Orleans, Stout Hoode
Staré Město (U Dvou koček) 2010 Kočka
Staré Město (U Medvídků) 1466[p 2] 1466, Matěj, Old Gott, Pivo Sv. Jiří, X-Beer 30
Staré Město (U Supa) 2016 Sup
Staré Město (U Tří růží) 2012 Klášterní speciál sv. Jiljí, Vídeňský červeňák
Stodůlky 2014 Lužinské pivo
Strahov 1400[p 3] Svatý Norbert
Suchdol 2006 Suchdolský Jeník
Třebonice 2010 Bastard, Divá Bára, Geronimo, Rajtar, Skrblík, Uzenáč
Uhříněves 2016 Alois
Veselý čmelák 2020 Bumblebeer West Coast IPA
Vinohrady (Vinohradský) 2014 Vinohradská 11, Vinohradská 12, Jantarová 13, STOUT 13, IPA 14
Žižkov (Victor) 2012 Victor
Celkem 44 Celkem 96
Minipivovar Vznik Značky
Beroun 1998 Berounský Grizzly, Berounský Klepáček, Berounský medvěd
Broumy 2009 Černá raketa, Karel Egon II., Matuška, Matuška Novošlechtěnec, Raptor, Svatý Matěj, Svatý Tomáš
Buštěhrad 2011 Taschenberg
Čečelice 2016 Cascadian Dark Ale, Čečelické pivo, Novej svět Porter
Dolní Břežany 2015 Dolnobřežanská 10°, Gari, Laser Beer, York
Drahouš 2021 Drahoušek, PiFko, Pláveček, Svatý Hubert, Temňák, Tlestkač, Žitečko
Hostomice pod Brdy 2014 Fabián
Chýně 1992 Country osma, Dvorní, Kolařské pivo, Mlynářská, Rosemary, Starostova sedmnáctka, Tolštejnský říz, Zabiják z Nuslí
Jince 2012 Vilém
Kladno (U Kozlíků) 2009 Černý Havíř, Ležák Mistra Taviče, Ležák Starosty Pavla, Mazlíček, Starokladno
Kněžičky 2016 Záhora
Kolín-Polepy 1996 Fešák, Mates, Mazel, Oliver, Povstalec
Kostelec nad Černými lesy(Šnajdr) 2014 Šnajdr
Kounice 2012 Kounický ležák, Kounický Mouřenín, Weizen
Kounice (Lisý dědek) 2014
Kunice 2014 Zlatý mazel
Kutná Hora (Měšťanský) 2017 Bronzová 10, Stříbrná 11, Zlatá 12
Kytín 2017 Kytínské pivo
Lety u Dobřichovic 2010 MMX
Lobeč 1586[p 4] Lobeč
Mělnické Vtelno 2012 Adolf, Bivoj, Karel, Václav
Mělník 2015 Brtník, Němý Medvěd
Mlékojedy 2016 Kabrňáček, Kabrňák
Mutějovice 2009 Poddžbánské pivo
Nupaky 2015 Gwern
Obořiště 2013 Baštýř
Poděbrady ? Poděbradský Zdroj
Podlesí 2013 Brdonoš, Podleská IPA, Podleský ležák
Řevničov 2017 Don "Chichot", Ležák Máša, MAle, Sheriff
Říčany 2015 Mikeš 10, Valda 12, Dorota 15, Baba Jaga 13
Sedlčany 2014 Krčín
Sedlec-Prčice 2010 Vítek z Prčice
Slaný (Antoš) 2010 Antošův ležák, Černé Poupě, Slánský Rarach, Svatý Gothard, Tlustý netopýr, Zlatý kozák
Slaný (Továrna) 2016 Kruták, Protektor IPA, Salzberg, Továrenská 10°
Snář 2021 Relax IPA, Obláček APA
Štiřín 2010 Magnát
Ujkovice 2012 Slepý krtek
Únětice 2011 Únětické pivo
Unhošť 2017
Všeradice 2012 Raptor, Všerad
Zadní Třebaň 2013 Bobr
Zbraslavice 2015 Hubert, Markold, Mikuláš, Permoník
Zichovec 2012 Krahulík, Magor, Moták, Sokolík
Žáky 2016 Žacký pivovar Auersperg, mezinárodní Vegan licence na ležáky, IPA, APA, NEIPA, STOUT. Nefiltrovaná a nepasterovaná piva IPA Gabriela, ležák Vincenz, NEIPA Johann, APA Wilhemína, Novinka IPA mango habanero pepper.
Celkem 41 Celkem 102
Minipivovar Vznik Značky
Blatná 2016 Blatenský Kohout
Brandlín (Tučapy) 2019 Brandlínská kuna[2]
Čejetice Hejtman Jan, Velocipedo, Práče, Lupulus, Moravská blondýna[3]
České Budějovice (Beeranek) 2014 Beeranek
České Budějovice (Krajinská) 2014 Krajinská
České Budějovice (Solnice) 2018 Solnice
České Budějovice (ZF JČU) 2016 Čtyrák[4]
České Budějovice – Nové Dvory 2012 K 11, K 13, K 13 Černokněžník
Český Krumlov 2016 Světlý ležák 11%
Český Rudolec 2015 Černá růže, Grasel, Vladyka
Čížová 10° Pepa, 11° Josef, 12° Olaf, 13° Jirka, 11° Jura, IPA Horst[5]
Dolní Bukovsko 2017 Bukovar
Dražíč 17. století[p 5] Lipan, Portyčák, Žižka, polotmavý speciál, svrchně kvašený speciál typu "ale"
Hlavatce (okres Tábor) 2016 Diktát®, Transformát®
Hluboká nad Vltavou 2017 Baltazar, Hvězdář, Kašpar, Melichar
Horní Chrášťany 2017 Wapity
Chotoviny 2011 Chotovinské speciální Jantar, Chotovinský ležák, Chotovinský Vienna Spezial Lager 1913°
Jílovice 2015 Jílovické pivo
Jindřichův Hradec (Jindřichohradecký orel) 2013 Heniker, Salamon, Vajgar
Kvilda 2011 Desaterák, Divočák, Dvanácterák, Kvildské výčepní, Lišák, Galapetr, Osmerák, Rankl Sepp
Nová Bystřice 2017 12° VAINAR, 11° VASKA, 13° PAULÁN ALE, 13° SLAVATA IPA[6]
Nové Hrady (Zevlův mlýn) 2018[7]
Obora u Malšic 2016 Ježibaba, Žitohola
Olešnice u Českých Budějovic 2023 Bejval[8]
Písek 2017 Písecký ležák
Pivovar Petrovice 2021 Petrovický Kilián[9]
Popelín 2014 Polotmavý speciál, Světlé výčepní, Světlý ležák
Prachatice 2015
Pivovar Rožmberk[10] [p 6]
Studánky 2018 Špáca 12%, Jiřina 13%, IPA 14%, Summer Ale 11%[11]
Svachova Lhotka 2013 Glok
Truskovice Světlý výčepní Hulvát 8°, světlý výčepní Hulvát 10°, světlý ležák Hulvát 11°, polotmavý ležák Hulvát 11°, světlý ležák Hulvát 12°, vídeňský ležák Hulvát 12°, zázvorový ležák Hulvát 12°, černý ležák Hulvát 13° a baltický porter Hulvát 18°.[12]
Týn nad Vltavou 2020 Hradní ležák, Tobiáš, Svobodný Pán[13]
Veselí nad Lužnicí 2013
Vimperk 2010 Šumavský pivovar Vimperk
Vlachovo Březí 2017 Březí Koza[14]
Volary 2012 Gabretus
Vyšší Brod 2006 Červený Jakub, Jakub
Zvíkovské Podhradí 1994 Jublák, Královská Zlatá labuť, Zlatá labuť, Zvíkovský Rarášek
Žumberk 2011 Žumberk 11° světlý ležák, Žumberk 13° polotmavý ležák, Černá mamba 14° tmavý ležák
Celkem 40
Minipivovar Vznik Značky
Bezděkov 2014 Bezděkovské pivo
Čižice 2011 Bizon, Buližník, Kameník, American IPA
Dobřany 1998 Dobřanská desítka, Dobřanské pivo hořké, Dobřanský anděl, Dobřanský dragoun, Dobřanský hospodář, Dobřanský sekáč, Dobřanský zeman, Modrá hvězda
Druztová (Radouš) 2008 Pilsner Ilgner, Stodolní desítka, Ru-Ka, Magický Motýl, Radoush Stout, Polotmavé
Druztová (Barn Beer) 2020 (Součást pivovaru Radouš)
Horšovský Týn 2014 Pšeničný Gurmán, Zlatý Gurmán
Chříč 2015 Pazdrát, Nocturno, American Brown Ale, Orange Blossom Express
Chudenice 2012 Bubák, Fantom, Houwárek
Kašperské Hory 2015 Amálka, Cikánka, Kašperk, Šibeničák
Klatovy (Měšťanský) 2015 Klatovské pivo
Kout na Šumavě 1826[p 7] Koutská desítka, Koutský ležák světlý, Koutský tmavý speciál
Kozojedy 2016 Kozojedy
Kyšice 2013 Čeledín, Lanbert, Mouřenín, Sedlák
Lazny 2016 Černá Mamba, Duše, Javorníček, Pampelišková Olí, Strašínský Kovář, Šumavous
Letiny 2014 Letinský pivo
Modrava 2014 Světlý Modravský ležák Lyer
Plasy 2015 Vašnosta, Vidlák, Metternich, Felčar
Plzeň (Beer Factory) 2016 Světlý ležák, IPA, Amber ALE, Black ALE, pšeničný speciál, La Trapp, Nevada Summer
Plzeň (Groll) 2008 Kapr, Lotr, Waldschmidt
Plzeň (U Lenocha) 2015 Lenoch
Plzeň – Bolevec[p 8] 2014 Raven
Plzeň – Černice 2007 Písař, Purkmistr, Radní
Plzeň – Radobyčice 2016 Jezevec
Příchovice (u Tanvaldu) 2015 Světoběžník JC
Příšov 2015 Příšovské pivo
Radnice 2012 Radnické pivo
Radnice (Klenot) 2014 pivo Klenot
Rokycany 2011 Hutník, Patriot, Řepiš, Stočeská 11°
Srní 2013 Tmavý srnec, Zlatý srnec, Zlatý srneček
Sušice 2014 Nuželický ležák, Sušičák
Šťáhlavice 2017 Lopata, Šťáhlavický Kosičkář
Šťáhlavy 2011 Dr. Čížek, Nový ležák, Pilsner Ilgner, Radouš, Radoush Stout, Šťáhlavská desítka, Viliem Šejkspír
Zhůřák 2013 Techtle Mechtle NEIPA 15°, Podivín 16° NEIPA, Asfalt Extreme Stout 20°, Gunk Galore 19° NEIPA
Železná Ruda 2007 Belgrád, Belveder, Grádl, Pašerák, Švejk
Celkem 33 Celkem 92
Minipivovar Vznik Značky
Děpoltovice – Nivy 2014 Karlovarské světlé "Starý hrad", Karlovarské tmavé "Starý hrad", Karlsbader Beer
Cheb 2005[p 9] Barbarosa, Hradní chebské, Karapils
Chyše 1839[p 10] Anton, Prokop, Prokop Jantar, Svatováclavský Rubín
Karlovy Vary 2012 Karel IV.
Kynšperk nad Ohří 1595[p 11] Kynšperský zajíc
Loket 2009 Longin, Svatý Florian
Lomnice u Sokolova 2006 Melantrich, Permon
Tisová u Kraslic 2015 Krušnohor
Velký Rybník 2006 Hastrmánek, Staročeské bílé, Velkorybnický hastrman
Ostrov 2017 Rudohor
Celkem 10 Celkem 21
Minipivovar Vznik Značky
Brňany 2015 Brňanský Ležák 12°, Nevada Ale 11°
Ctiněves 2014 Podřipské pivo
Česká Kamenice 2015 KAMENICKÁ KAPLE, Kamenická PODKOVA, Kamenický DUKÁT, KAMENICKÝ POKLAD, Kamenický RYTÍŘ, Kamenický ZLAŤÁK
Děčín 2014 Černý korzár, Černý rytíř, Kapitán, Lodník, Válečník
Chomutov 2013 Karáskova 11%, Podloubnická, Stülpnerova 13%
Kostelec nad Ohří 2016 Lanýž
Krásná Lípa 2013 Adventní Bock, Falkenštejn, Podzimní ale Falkenštejn, Řezaný ležák Falkenštejn
Kytlice 2015 Fešák, Grácie
Litoměřice (Biskupský) 2015 Děkan, Štěpán, Vikář
Litoměřice (Koliba) 2011 Fořt, Kousek
Litoměřice (Labuť) 2011 Černá Labuť, Jungmann, Světlý Žák
Louny (Domov) 2013 Lounský žejdlík
Louny (Zichovec) 2017 Krahulík, Magor, Moták, Sokolík
Louny (ZLoun) 2013 Pivo ZLoun, Tvrďák
Most (Kahan) 2009 Horníkův cumel, Kouřící drak, Mosteckej malvaz, Mostecký kahan, Nakouřený Kahan, Perla Severu
Most (Pod Koňským vrchem) 2020 Amber Ale, Desítka Pale Ale, Dvanáctka polotmavá, Jedenáctka světlá, NEIPA, Old Ale
Osek (Černý orel) 2015 Dvanda od Orla, Karamela od Orla, Uzenáč od Orla
Osek (Klášterní) 2015 Jindřich, Osseg, Phillip, Tomáš
Perštejn 2013 Harmonie, Premiant, Sládek
Siřem 2019 Burton Golden, Perle Single Hop, Easter IPA
Teplice 2015 Karlík, Monopol
Ústí nad Labem (G a SOŠ) 2014
Ústí nad Labem (Millénium) 2016 Milláček
Ústí nad Labem (Na Rychtě) 2010 Adventní Ústečan, Mazel, Ústecká Rychtářka, Ústečan, Vojtěch
Varnsdorf 2008 Kocour
Žatec (Pioneer Beer) 2018 Rezident, Double Trap, Caramel Shake, Hello Yellow, UFO, Cloudya, Hoppy Helles
Žatec (pokusný pivovar) 1963
Žatec (U Orloje) 2010 Chrámové tmavé, Chrámový ležák, Žatecký Samec
Židovice 2016 Bulf, Desítka z Roudnicka, Furiant, Hraběnka, IPA ALExander, Jindřich, Korzár, Vítek
Celkem 28 Celkem 89
Minipivovar Vznik Značky
Cvikov 2014 Klíč, Luž, Sklář
Frýdlant v Čechách 2014 Albrecht
Harrachov 2002 Čertovské pivo, František, Huťské výčepní, Řízlý sklář, Sklářská osmička
Jablonec nad Nisou 2017 Starter, Polovodič, Pojistka, Elektron, Gruit, Akumulator, Protinožec, Flash, Zesilovač, Baterka, Neon, Eliášuv oheň, Blackout, Zkrat, Vypínač
Liberec-Krásná Studánka 2010 Gallasův ležák, Studánecký Antal, Studánecký Flik
Liberec-Starý Harcov 1999 Vendelín
Malá Skála 2016 Bouček
Zásada 2015
Celkem 8 Celkem 29
Minipivovar Vznik Značky
Bernartice 2015 Vranihorské pivo
Běleč nad Orlicí 1994 Boban, Car, Carevna, Pepan, Včelka
Dětenice 1790[p 12] Dětenické pivo
Dobruška 1870 Dobrušská jedenáctka, F. L. Věk, Kačenčina 14%, Májový Rampušák, Muderlant, Mudrlant, Mutina, Rampušák, Rampušákova vánoční 14%, Třísladový speciál 1320, Vánoční Mudrlant, Velikonoční Rampušák
Dvůr Králové nad Labem (Tambor) 2009 Tambor
Dvůr Králové nad Labem (Safari) 2018 White Rhino Beer, Black Rhino Beer, Kili Beer, African Queen Beer, Safari Beer letní, Safari Beer zimní
Hořice 2017 PD 10%, PP 12%
Hradec Králové (713) 2015 O´Haaara
Hradec Králové (Kubík) 2010 Kluk, Kohout
Hradec Králové (U Antéňáka) 1995 Hradecký Bulík Svatý Patrik, U Antéňáka Bard Stout
Chlumec nad Cidlinou 2014 Sedlák
Malá Úpa 2015 Trautenberk
Miletín 1996 Arcivévoda Arnošt, Battalion salve, Čáryfuk, Chmelka, Pytlák
Mžany 2014 Dubák, Lhoťák, Mžaňák, Šípek
Neratov 2017 Prorok
Pec pod Sněžkou 2012 Paroháč
Pec pod Sněžkou 2017 Pivo Sněžka
Potštejn 2014 Clock, Goldie, Hektor, Maid, Twist
Praskačka 2012 Propper
Skalice u České Lípy 2016 Agáta, Bubák, Čenda, Černokněžník, Divá Bára, Jessica, Ježibaba, Pankáč, Skalický drak, Soptík
Strážné 2013 Fries
Rychnov nad Kněžnou 2009 Rychnovská Kněžna, Rychnovský Habrovák, Rychnovský Kaštan, Rychnovský Zilvar
Vrchlabí (Hendrych) 2012 H 11
Vrchlabí (Pivovarská bašta) 1995 Krkonošský medvěd
Celkem 23 Celkem 64
Minipivovar Vznik Značky
Česká Třebová 2012 Černý Kohout, Kohout, Řezaný Kohout
Dašice 2017 Dašické pivo
Dolní Ředice 2013 Splávek
Choceň 2021 Splávek
Jablonné nad Orlicí 2016 Medvěd
Litomyšl 2013 Bedřich
Medlešice 2001 Medlešické pivo
Pardubice (Arnošt) 2016 Arnošt
Pardubice (Bahno) 2016 Bahno
Svitavy 2011 Kopečkovské pšeničné, Mouřenín, Red Hill, Škopeček
Široký Dvůr 2018 Světlé výčepní 10°, Světlý ležák 11°, Světlý ležák 12°, Jarní speciál 13°, Zimní speciál 14°
Vysoké Mýto (Mejto) 2016 Mejto
Vysoké Mýto (Kujebák) 2018 Kujebák, Vysokomýtské pivo, Malvaz
Žamberk (Kanec) 1997 Jantarový kanec, Královéhradecký Patriot, Zlatý kanec, Žamberecký kanec
Žamberk (Letohradský Jelen) 2014 Letohradský Jelen
Žlebské Chvalovice 2010 Chvalovické, Jantar, Rančer
Celkem 16 Celkem 32
Minipivovar Vznik Značky
Biskupice-Pulkov 2013 Biskupické
Bystřice nad Pernštejnem 2015 Mitrowski
Dalešice 2002 Dalešické pivo, Kouřící králík, Májový ležák, Fledermaus
Dobronín 2015 Dědkovo pivo
Havlíčkův Brod 2016 Gulbrúna, Karel, Mnichov, Rosomák, Šklíba, Šklíba Summer, Zrzek
Hladov 2015 Novoříšské Klášterní pivo
Hluboké 2016
Horní Dubenky 2006 Javořický světlý ležák, Javořický polotmavý speciál, Javořický tmavý speciál, Javořická pšeničná 12°, Vídeňská 12°, IPA 15°
Jihlava (Radniční) 2011 Ignác, IPA 14.95, Jiskra, Porter, Weizenbier, Zikmund, Zuzana
Kamenice nad Lipou (Kamenice) 2017 Kamenické pivo
Kamenice nad Lipou (Kokeš) 2013 Bílý Kokeš, Kokeš
Pacov 2009 Pacovský Golem, Pacovský Rabín
Pávov 2015 Hrboun
Pelhřimov (Na Čtyrce) 2015 Bavorský speciál 13°, Pelhřimovská desítka, Svatojakubský ležák 12°, Novorychnovský polotmavý ležák 11°
Račín 2015 Richard, Meďák
Radešín 2016 Bobrůvka, Florian, Samuel
Sobíňov 2019 Sobiňovský Ležák, Sobiňovský Speciál, Sobiňovské Silné
Telč 2017 Měšťanská dvanáctka, Oscar ale, Telčská desítka
Telč (Panský pivovar) Telčský nádeník, Telčský holomek, Telčský hofmistr, Telčský klíčník IPA
Třebíč 2012 Kaplan, Urban
Uhřínovice 2013 Ruprenz
Velké Meziříčí 2003 Harrach, Velkomeziříčský Granát
Vladislav 2014 Heřman
Žďár nad Sázavou 2016 8Evženů, Bílá Dáma, Dacan.ZR, Revolta, ŠakalOff
Ždírec nad Doubravou 2011 Naše pivo
Želiv 2003 Castulus, Drslav, Gottschalk, Haštal, Magni, Milo, Salesius, Siard falco
Celkem 26 Celkem 76
Minipivovar Vznik Značky
Bítov 2015 Tesák
Blučina 2006 František, Oldřich, Vladimír, Xaver
Bohdalice 2015
Bratčice 2012 Vánoční bratčický granát, Zámecká černá dvanáctka, Zámecká desítky, Zámecká dvanáctka, Zámecká jedenáctka, Zámecká třináctka
Brno (Hauskrecht) 2014 Špilberk 10°, Brněnská 11°, Brněnská 12°, PH13 Black Flek, Brněnský Weiss
Brno (Charlie's Square) 2014 Charlie's beer
Brno (JBM) 2015 JBM Brew Lab
Brno (Lucky Bastard) 2013 Blond 11, Oktagon 13, India 15, Siciliano 17, speciály
Brno (Pegas) 1992 Krystal, Pegas, Pegas Gold
Brno (Stern) 2019 Američan, Baba Jaga, Beach boy, Californio, Cooledník, Czechoslovak, Dark energy, Funky, Francouz, Golden boy, Grinch, Jižanská 11°, Komárovská 12°, Lone wolf, Maor, Nebula, Shiva
Brno-Líšeň 2011 Ležoun, Marvan, Pavián, Zelená pšenice
Brno-Medlánky (Moravia) 2017 Jošt 10, Punkevní 11, Rathausbier 11, Kluzák 11, Petrov 12, Mendelbier 12, sv. Martin 12, Zelené 11
Brno-Veveří 2011 Císařský Weizen, Kateřina, Magistr Kelly, Matyáš Weizen, Old Land, Rektor, Scotta, Višňová jedenáctka, Weisbier
Brno-Žebětín 2004 Richard, Zelený Richard, Medový ležák 15°, Richard Pšenice, Višňové, Troják
Břeclav (Zámecký) 2013 Delegát, Kanec, Svatováclavský speciál
Břeclav (Frankies) 2014 Frankies
Březí 2019 Březácký Sup
Bzenec 2007 Kněžihorské pivo
Dolní Bojanovice 2011 Mazák
Doubravník 2014 Doubravník
Hodonín (Hodonínský vojáček) 2013 Hodonínský vojáček
Hodonín (Křikloun) 2017 Křikloun
Hodonín (Kunc) 1994 Blázen, Černý Švihák, Dacan, Pacholíček, Porter, Svatý Marek, Šohaj, Švihák
Hustopeče 2015 Helles, Hradní pivo, Velbloud
Kyjov 2014
Měnín 2005 Santon
Mikulov (Galant) 2015
Mikulov (Mamut) 2011 Mamut, Mastodont
Moravská Nová Ves 2015 Extra chmelený Ale, Novoveský Amber Ale
Moravský Krumlov 2016 Krumlovské pivo
Moravský Žižkov 2012 Divočák, Žižkovský ležák
Nový Šaldorf – Sedlešovice 2013 Zlatý Josef
Netopýrka 2021 Sakuráč, OX-Oxymoron, Krčemný pán, Sakurová 13
Oslavany 2013 Opál, Jantar, Rubín
Padochov 2015 Antonín, Františka, Kukla
Rajhrad 2016 Amber Ale 13°, IPA 16°
Ratíškovice 2010 Ratíškovické pivo
Sentice 1992 Sentický Kvasar
Slavkov u Brna 2013 Slavkovská Desítka, Slavkovská Dvanáctka, Slavkovské Bílé, Slavkovský kancléř, Slavkovský kaštan
Syrovín 2012 Syrovar
Tišnov 2015 Abatyše Barbora, Porter Coeli, Tišnovák, Tišnovan, Tišnovanka
Tišnov (Grádo) 2017 Grádo
Tišnov (Květnice) 2016 Květnice, Vídeňák
Topolany u Vyškova 2013 Lišák
Únanov 2015 Dráteník
Velká nad Veličkou 2015 Velický Bíla, Velický Bombarďák
Viničné Šumice 2015 Výčepní 10° "Kolař", Světlý ležák Vildenberk 12°, měsíční speciály
Vísky 2013 Bejček
Vranov u Adamova 2018 farmářská 10° Z Gruntu, Z Gruntu Ferdinand 11°, Z Gruntu polotmavý Antonín 12°, Pivohrátkový speciál Z Gruntu
Znojmo (městský) 2015 Znojemská Doppelbock, Znojemská Vídeň, Znojemské pivo, Znojemské Zetko
Znojmo (U Šneka) 2015 Šnek
Celkem 49 Celkem 112
Minipivovar Vznik Značky
Bernartice 2015 Vranihorské výčepní, Vranihorský ležák, Vranihorský speciál
Branná 2013 Bran, Dolmen, Kobra, Menhir
Držovice 2014 Císař
Horka nad Moravou 2013[p 13] Světlý ležák 11-13, Polotmavý ležák 11-13, Märzen 11, Bock
Jeseník 1870[p 14] Březinka, Julius, Lichtwitz, Muzikant, Špičák, Vincenz
Koválovice u Tištína 2015 Husar
Lhota pod Kosířem[15] 2014 Haltyř, Gabriell
Lipník nad Bečvou 2004 Lipnický ležák, Svatovar
Lipník nad Bečvou – Nové Dvory 2015 Božena, Černý Petr, Garde, Kávový speciál, Měďák, Notorik
Loučná nad Desnou 2009 Kvasslav
Náměšť na Hané 2015 Jadroš, Nitsche
Olomouc (Chomout) 2014 Chomout
Olomouc (Moritz) 2006 Moritz
Olomouc (Originál) 2006 Černé pivo pana Bruna, Hefe-weizen, Svatováclavská dvanáctka, Vašek, Vídeňský ležák
Olomouc (Riegrovka) 2016 Riegrovka
Olomouc-Holice 2016 Chmelař, Sladař, Vladař
Olomouc-Svatý Kopeček 2012 Hanibal, Hrdlička, J. W., Medlin
Osek nad Bečvou (Helf) 2017 Hefaiston, Helf IPA, Kovář
Ostružná 2016 Cestář
Prostějov (U krále Ječmínka) 1999 Černý anděl, Ječmenný ležák, Prostějovská ječmenná desítka, Prostějovský Porter, Weissbier
Prostějov (U Tří králů) 2011 Desítka, Pšenice, Švestka, Tmavé, Višeň, Záhořan
Přerov (Jižan) 2016 Jižan Garant, Jižan Grunt, Jižan Guvernér
Přerov (Parník) 2009 Admirál, Jubilejní 3, Kapitán, Komodor, Kovář, Lodník, Maják, Námořník, Pirát, Přerovský Negr
Sobotín 2015 Albert
Šternberk 2017 Sternberg
Troubelice 2014 Trubadúr
Velké Losiny 2016 Zlosin
Zábřeh 2016 Welzl
Celkem 28 Celkem 80
Minipivovar Vznik Značky
Brumov-Bylnice 2015 Bobův ležák, Jantarový stoják, Podstraňák
Jarošov 2017 Jarošovská Desítka, Jarošovský Joža, Jarošovský ležák, Jura, Šohaj
Kroměříž (1. selský) 2013 C. & K., McHugo, Sedláček, Sedlák
Kroměříž (Černý orel) 2009 Černý orel
Kroměříž (Maxmilián) 2012 Maxmilián
Otrokovice 2015 King, Panhead, Scat, Shovel, Topper
Rožnov pod Radhoštěm 2010 Baron Armín Popper, Čert, Radhošť, Rothschild, Rytíř Gutmann, Žerotín
Slavičín – Hrádek 2013 Horehleď, Karpat, Mladotic, Ocelot, Rejtín
Trnava u Zlína 2014 Vraník
Valašské Meziříčí 2016
Velké Karlovice 2014 Diblík, Skřítek, Šibal, Tátoš
Vsetín 2002 Juráš, Valášek, Valdštejn, Vídeňský speciál
Záhlinice 2016 Hospodář
Zašová 2004 Bon, Portáš
Zlín-Malenovice[p 15] 2010 Zlínský švec
Celkem 16 Celkem 44
Minipivovar Vznik Značky
Albrechtice u Českého Těšína 2014 Pacan, Pierun, Piko, Pipa, Pszenka
Bílovec 2012 Zobak
Bohumín-Skřečoň 2011 Skřečoňský žabák
Bruntál 2015 Světlý ležák, Polotmavý ležák, ABBEY, IPA, Pšeničné, Tmavý ležák
Dolní Sklenov 2004 Hukvaldské pivo, Hukvaldský ležák
Frýdek-Místek 2013 Morava
Havířov (PHM) 2015 Magdon, Maur
Havířov (Slezský) 2014 Borůvka, Bulač, Cap Bock, Hajcman, Hever Red Ale, Štajgr, Štola
Hlučín 1993 Avar, Bivoj, Dérer, Franc, Leovar, Radovar, Slezský korbel
Horní Lomná 2011 Lomňan
Karviná – Ráj 2013 Larische
Karviná – Fryštát 2014 Fryštátské pivo
Kopřivnice 2015 Poležák
Kozlovice 2008 Kozlovický fojt, Kozlovjan, Valašský vojvoda
Krmelín 2011 Krmelínské pivo
Krnov 2015 Nachmelená Opice
Kunčice pod Ondřejníkem 2016 Baltazar, Kašpar, Melichar
Leskovec 2006 Slezan
Opava (Nová Sladovna) 2013 Opavský Čert, Opavský Škopek, Opavský Zlaťák
Opava (Panský mlýn) 2015 Brtník, Grizzly, Kodiak
Ostrava – Martinov 2013 Garážmistr
Ostrava – Moravská Ostrava 2007 Blackdog, Firedog, Garážmistr, Kunětický Hejkal, Qásek, Zeus
Ostrava – Stará Bělá 2014 Starobělské pivo
Ostrava – Vítkovice 2016 HD
Ostrava – Zábřeh 1784[p 16] Pikard, Poledníkové pivo, Svatováclavské zámecké, Svatováclavský ležák
Ostravice 2013 Beskydská desítka, Beskydský ležák, Beskydské hořké, Zbuj
Palačov 2014
Rohov 2010 Rohan
Rýmařov 1995 Excelent
Střítež 2013 Radas
Šenov[16] 2018 Pivovar Šenov
Štramberk 2005 Gambrinův Grál, Opojný polibek, The Troobacz, Trubač
Třinec-Karpentná 2010 Třinecké kvasnicové pivo
Vojkovice 2006 Čmelák, Dvaadvacítka, Grošák, Klaďas, Mustang, Netopýr, Ryzák, Sršeň, Vraník, Železník
Vratimov 2012 Brabčák
Vyšní Lhoty 2013 Kohut
Celkem 36 Celkem 93

Bez sídla

editovat

Tzv. Létající pivovary, které nemají stálé sídlo, prostory k vaření svých piv si pronajímají od jiných pivovarů.

Zaniklé minipivovary

editovat
Minipivovar Kraj Začátek provozu Konec provozu
Bohemian Hope Store Praha 1998 1999
Boskovice Jihomoravský 1993 1996
Brandýs nad Labem Středočeský 2015 2017
Brno-Královo Pole Jihomoravský 1992 1993
Domanín Vysočina 2014 2016
Frýdek-Místek Moravskoslezský 2004 2010
Frýdlant nad Ostravicí (Letohrádek) Moravskoslezský 2008, 2013 2009, 2014
Frýdlant nad Ostravicí (Podhorský) Moravskoslezský 2013 2018
Havířov (PKŘMR)[p 17] Moravskoslezský 2014 2018
Hostivice Středočeský 2010 2013
Hradec Králové (Rambousek) Královéhradecký 2002 2016
Hradec Králové (U Zezuláků) Královéhradecký 1992 1997
Hutisko-Solanec Zlínský 2013 2017
Chlum u Třebíče Vysočina 2016 2018
Jedovnice Jihomoravský 1997 1998
Jihlava (Patriot) Vysočina 2001 2002
Jindřichův Hradec (pánů z Růže) Jihočeský 2013 2015
Kelč Zlínský 2015 2018
Kladno (Vorel) Středočeský 2007 2009
Klatovy (Modrý abbé) Plzeňský 1991 2016
Kopřivnice Moravskoslezský 2004 2009
Liberec (U Vozků) Liberecký 1995 2003
Mačice Plzeňský 2010 2011
Nový Jičín Moravskoslezský 1993 1997
Olomouc (Mačák) Olomoucký 2013 2016
Osek nad Bečvou (Osečan) Olomoucký 2013 2017
Pelhřimov Vysočina 2007 2008
Plzeň (U Pašáka) Plzeňský 2010 2019
Plzeň (U rytíře Lochoty) Plzeňský 2001 2016
Postoloprty Ústecký 2000 2001
Praha – Staré Město (U Dobřenských) Praha 2015 2018
Praha – Vinohrady (Nota Bene) Praha 2015 2017
Průhonice Středočeský 1994 2014
Příbor Moravskoslezský 2005 2008
Rožnov pod Radhoštěm (První valašský) Zlínský 1994 1997
Slušovice Zlínský 1996; 1997 2001
Stříbro Plzeňský 2007 2012
Svinišťany Královéhradecký 1991 1998
Šitbořice Jihomoravský 2012 2017
Tábor Jihočeský 1994 1995
Uherský Brod Zlínský 1998 2012
Velichov Karlovarský 2000 2014
Vrahovice Olomoucký 2013 2015
Zlín Zlínský 2013 2014
Žabeň Moravskoslezský 2001 2003

Poznámky

editovat
  1. do r. 2017 nesl název Minipivovar U Valšů
  2. v r. 2004 provoz obnoven
  3. v r. 2001 provoz obnoven
  4. v r. 2015 provoz obnoven
  5. v r. 1997 provoz obnoven
  6. Výstav pivovaru je 8000 hektolitrů ročně
  7. v r. 2005 provoz obnoven
  8. Do r. 2015 pivovar Blahovar.
  9. V r. 2008 byl provoz ukončeno, v roce 2014 došlo k jeho obnovení.
  10. v r. 2005 provoz obnoven
  11. v r. 2013 provoz obnoven
  12. v r. 2003 provoz obnoven
  13. v r. 2013 proběhla legalizace pivovaru
  14. v r. 2011 provoz obnoven
  15. Do r. 2012 umístěn v Sazovicích.
  16. v r. 2007 provoz obnoven
  17. Do května 2015 Minipivovar Venuše.

Reference

editovat
  1. Archivovaná kopie. www.minipivo.cz [online]. [cit. 2014-03-23]. Dostupné v archivu pořízeném z originálu dne 2014-03-28. 
  2. Pivovar Brandlínská Kuna. www.pivovarkuna.cz [online]. [cit. 2022-08-19]. Dostupné online. 
  3. Piva – pivovarcejetice.cz [online]. [cit. 2024-09-26]. Dostupné online. 
  4. Fakulta zemědělská a technologická - Minipivovar. www.fzt.jcu.cz [online]. [cit. 2023-08-09]. Dostupné online. 
  5. Pivovar Čížová. www.pivovarcizova.cz [online]. [cit. 2024-09-26]. Dostupné online. 
  6. Pivovar Nová Bystřice. www.pivovarnovabystrice.cz [online]. [cit. 2021-11-29]. Dostupné online. 
  7. Zevlův Mlýn: pivovar. zevluvmlyn.cz [online]. [cit. 2024-09-26]. Dostupné online. 
  8. Pivovar Bejval. www.pivovarbejval.cz [online]. [cit. 2024-06-04]. Dostupné online. 
  9. Pivovar Petrovice [online]. [cit. 2024-06-04]. Dostupné online. 
  10. Pivovar | Pivovar Rožmberk. pivovarrozmberk.cz [online]. [cit. 2024-09-26]. Dostupné online. 
  11. Pivovar Studánky. www.pivovarstudanky.cz [online]. [cit. 2021-11-29]. Dostupné online. 
  12. Pivovar Hulvát. www.pivovarhulvat.cz [online]. [cit. 2021-12-15]. Dostupné online. 
  13. Vltavotýnský Pivovar. www.pivovartyn.com [online]. 2021-11-24 [cit. 2021-11-29]. Dostupné online. 
  14. Březí Koza - Pivovar Vlachovo Březí. www.brezikoza.cz [online]. [cit. 2021-11-29]. Dostupné online. 
  15. Archivovaná kopie. pivovarkosir.cz [online]. [cit. 2014-12-02]. Dostupné v archivu pořízeném z originálu dne 2015-03-17. 
  16. Pivovar Šenov – Pivovar a e-shop – vše pro vaření piva [online]. [cit. 2021-02-04]. Dostupné online. 
  17. O pivovaru - HYDROSERVIS-UNION a.s.. h-union.cz [online]. 2021-04-16 [cit. 2021-12-15]. Dostupné v archivu pořízeném z originálu dne 2021-10-18. 

Související články

editovat

Externí odkazy

editovat