Otevřít hlavní menu

Menthol

chemická sloučenina

Menthol čili 2-isopropyl-5-methylcyklohexan-1-ol je bílá či průhledná a za pokojové teploty krystalická látka charakteristické vůně. Je součástí silice máty peprné a z chemického hlediska se řadí, podobně jako například kafr, pinen, citral, myrcen nebo geraniol mezi monoterpeny - jeho základem jsou 2 isoprenové jednotky. Jako většina terpenůlipofilní charakter. Menthol má mírné lokálně anestetické účinky a snižuje podráždění jícnu. Je taktéž slabým agonistou κ-opioidového receptoru. Chladivý pocit při konzumaci, vdechnutí, či nanesení na pokožku způsobuje jeho schopnost chemicky spouštět teplotní receptory TRPM8.

Menthol
(-)-Menthol.svg
Obecné
Systematický název
Sumární vzorec C₁₀H₂₀O
Identifikace
Registrační číslo CAS
Vlastnosti
Molární hmotnost 156,151 415 u
Není-li uvedeno jinak, jsou použity
jednotky SI a STP (25 °C, 100 kPa).
Některá data mohou pocházet z datové položky.
Krystaly mentholu

OdkazyEditovat

ReferenceEditovat

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Menthol na anglické Wikipedii.


LiteraturaEditovat

Externí odkazyEditovat