Karnaubský vosk

Karnaubský vosk je vosk získávaný z listů brazilské palmy Copernicia prunifera. Název podle INCI je Copernicia Cerifera (carnauba) wax, v potravinářství se značí E 903.

Karnaubský vosk

Palma Copernicia prunifera, z jejíchž listů se získává karnaubský vosk

Jeho hlavními složkami jsou estery mastných kyselin (80–85 %), mastné alkoholy (10–16 %), kyseliny (3–6 %) a uhlovodíky (1–3 %). Charakteristický je pro něj obsah glykolů (zhruba 20 %), hydroxylových mastných kyselin (okolo 6 %) a kyseliny skořicové (asi 10 %).

Používá se pro dosažení lesklosti v mnoha různých podobách. Bývá v krémech na boty, v cukrovinkách a voscích na nábytek. Využívá se i ve farmacii. Občas bývá používán v kombinaci se včelím voskem.

Externí odkazyEditovat

Obrázky, zvuky či videa k tématu karnaubský vosk na Wikimedia Commons

Tento článek je příliš stručný nebo postrádá důležité informace.
Pomozte Wikipedii tím, že jej vhodně rozšíříte. Nevkládejte však bez oprávnění cizí texty.