Hexózy

(přesměrováno z Hexóza)

Hexózy (resp. hexosy) jsou monosacharidy se šesti uhlíkovými atomy, které mají sumární vzorec ve tvaru C6H12O6. Hexózy jsou charakteristické svými funkčními skupinami. Existují aldohexózy, které mají karbonylovou skupinu v pozici 1, a ketohexózy, které mají karbonylovou skupinu v poloze 2. Díky izomerii existuje 8 různých aldohexóz a 4 ketohexózy. Hexózy, stejně jako pentózy, se nejčastěji zobrazují pomocí Fisherova vzorce (Fisherova projekce).

Tvorba Fisherova vzorce glukózy

AldohexózyEditovat

Více informací naleznete v článku Aldohexózy.

KetohexózyEditovat

Související článkyEditovat