Otevřít hlavní menu

Heptóza (dříve běžně heptosa) je obecný název monosacharidů, jejichž základ sestává ze sedmičlenných heterocyklů s jedním heteroatomem kyslíku.

Polotriviální název heptóza vznikl z řecké číslovky sedm (hepta) a z přípony charakteristické pro sacharidy -óza.

Dělí se podle karbonylové funkční skupiny na aldoheptózy (odvozené od aldehydů) a ketoheptózy (odvozené od ketonů), přičemž obě obsahují tzv. chirální atom uhlíku, který způsobuje optickou aktivitu látky.

Související článkyEditovat

ReferenceEditovat