Otevřít hlavní menu
Chiralita u dvou obecných molekul aminokyseliny

Stereochemie či 3D chemie je vědní obor chemie, který se zabývá prostorovým uspořádáním atomů v molekulách a jeho vlivem na vlastnosti molekul a průběh chemických reakcí. Jejím významným nástrojem je polarimetrie.

Jako obor ji v roce 1849 založil francouzský biolog, chemik a lékař Louis Pasteur, když objevil a popsal optickou isomerii u solí kyseliny vinné.

Související článkyEditovat

Externí odkazyEditovat