Pepper X

kultivar chilli

'Pepper X' je kultivar chilli papričky, který byl vyšlechtěn Edem Curriem, který také vypěstoval papričku 'Carolina Reaper'.[1] Je výsledkem několikerého křížení, díky němuž bylo dosaženo extrémně vysokého obsahu kapsaicinu v paprice.[2]

Jak číst taxoboxPepper X
Chybí zde svobodný obrázek
Vědecká klasifikace
Říše rostliny (Plantae)
Podříše cévnaté rostliny (Tracheobionta)
Oddělení krytosemenné (Magnoliophyta)
Třída vyšší dvouděložné (Rosopsida)
Řád lilkotvaré (Solanales)
Čeleď lilkovité (Solanaceae)
Rod paprika (Capsicum)
Binomické jméno
Capsicum chinense
Některá data mohou pocházet z datové položky.
Pálivost až 3 180 000 SHU

'Pepper X' byl vyšlechtěn jako přísada do omáčky pro internetový seriál Hot Ones. Bylo uvedeno, že se jedná o asi tak „dvakrát pálivější papričku než byla 'Carolina Reaper'”, což by z ní dělalo nejpálivější papričku světa o pálivosti 3,18 milionů SHU. Guinnessova kniha rekordů nicméně tento rekord neuvádí.

ReferenceEditovat

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Pepper X na anglické Wikipedii.

  1. Elizabeth Licata. Pepper X is the new hottest pepper in the world. The Daily Meal. Los Angeles Times, 23 September 2017. Dostupné online [cit. 15 December 2017]. (anglicky) 
  2. SAELINGER, Tracy. 'World's hottest pepper' will make you choke, sweat and cry for mercy [online]. Today, NBC News, 29 September 2017 [cit. 2017-12-17]. Dostupné online. (anglicky)