Panna cotta

italský dezert

Panna cotta (česky doslovně vařená smetana) je italský dezert z oblasti Piemontu. Jedná se o smetanu svařenou se želatinou, mlékem a cukrem.

Panna cotta
Panna cotta s jahodovou zálivkou
Panna cotta s jahodovou zálivkou
Základní informace
Místo původuItálie
Složení
smetana a cukr
Logo Wikimedia Commons multimediální obsah na Commons
Některá data mohou pocházet z datové položky.
Panna cotta s ostružinovou zálivkou

ServírováníEditovat

Horký krém se před servírováním vlije do formiček, nechá ztuhnout a podává se s lesními plody, karamelem a s čokoládovou či ovocnou polevou. Podobné dezerty jsou známé i v Řecku a ve Francii.

OdkazyEditovat

ReferenceEditovat

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Panna cotta na anglické Wikipedii.

Externí odkazyEditovat