Mechovka obecná
Mechovka obecná (Clitopilus prunulus) je jedlá houba z čeledi závojenkovitých.
 Mechovka obecná | |
|---|---|
 Mechovka obecná | |
| Stupeň ohrožení podle IUCN | |
 málo dotčený[1] | |
| Vědecká klasifikace | |
| Říše | houby (Fungi) |
| Oddělení | houby stopkovýtrusné (Basidiomycota) |
| Třída | stopkovýtrusé (Agaricomycetes) |
| Podtřída | houby rouškaté (Agaricomycetidae) |
| Řád | lupenotvaré (Agaricales) |
| Čeleď | závojenkovité (Entolomataceae) |
| Rod | mechovka (Clitopilus) |
| Binomické jméno | |
| Clitopilus prunulus (SCOP. ex FR.) KUMM. 1871 | |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Popis editovat
Klobouk bývá široký 30–100 mm, nejdříve polokulovitý, později nálevkovitě vyklenutý, v dospělosti bývá plochý, nepravidelně rozprostřený, s krátce podvinutým okrajem (ve stáří pouze sklopeným); hladký a suchý, jemně plstnatý, masitý, matný, bílý nebo šedobílý.[2] Na omak moučnatý, za vlhka trochu lepkavý.
Lupeny jsou tenké, husté, dlouze sbíhavé, bělavé, později od výtrusného prachu růžové.
Třeň je krátký (30–60 mm dlouhý, 7–20 mm silný), válcovitý nebo jemně kyjovitý, plný, někdy excentrický, bývá pod kloboukem nejširší, na bázi bíle plstnatý.
Dužnina na řezu je bílá, měkká a voní po čerstvé mouce, příp. po syrových okurkách.
Výskyt editovat
Roste na nevápenatých půdách od června do října, ponejvíce však v červenci a srpnu, v listnatých, smíšených i jehličnatých lesích ve vlhčím mechu, při okrajích i v příkopech lesních cest, na pasekách i na zahradách s lesními stromy.[2] Často roste ve větších skupinách na opadu.
Synonyma editovat
- mechovka bílá
Lidové názvy editovat
- hřibovinka
- jakubka
- lipka
- podhřibenka
- tancunka (slovensky)
- tanček (slovensky)
- voňavá houbička
Možná záměna editovat
S jedovatými bledými druhy strmělek, jež však nevoní moukou a lze je odlišit i tvrdou dužinou a pružnými lupeny nezbarvujícími se do růžova (výtrusný prach není růžový), například s jedovatou strmělkou odbarvenou (Clitocybe rivulosa) či s líhou srostlou (Clitocybe connata), která je zdraví nebezpečná (dříve uváděna jako jedlá).
Využití editovat
Dobrá houba do polévek, míchanic, pod maso i k sušení; chutná i v octovém nálevu.
Zajímavosti editovat
Dříve se běžně prodávala na trzích. V současnosti je méně hojná, a proto méně známá. Často roste ve stejných místech jako hřiby (viz lidové názvy), příp. ve společnosti muchomůrky červené.
Odkazy editovat
Reference editovat
- ↑ Červený seznam IUCN 2022.2. 9. prosince 2022. Dostupné online. [cit. 2023-01-04]
- ↑ a b Mechovka obecná. In: Houbaření: Atlas hub [online]. Robert Hanzlík [cit. 2012-09-11]. Dostupné online.
Externí odkazy editovat
Obrázky, zvuky či videa k tématu mechovka obecná na Wikimedia Commons - [1] Biolib.cz
- [2] Mykologický klub Slavkovský les
