Otevřít hlavní menu

Limonáda

nealkoholický typicky perlivý nápoj
Růžová limonáda ve sklenici

Limonáda je nápoj vyrobený z ovocné šťávy nasycený oxidem uhličitým.

Citronová limonáda byla poprvé připravena 20. srpna 1630 v Paříži.[1] Limonáda, jako nealkoholický nápoj, může mít v ČR dle vyhlášky 335/1997 Sb. nejvýše 0,5 % objemových ethanolu při teplotě 20 °C. Vyrábí se z vody (či sodovky), ovocných šťáv, sladidel a umělých příchutí a barviv.

Výrobci limonádEditovat

Mezi velké výrobce limonád patří například:

svět:

The Coca-Cola CompanyCoca-Cola (od roku 1886), Fanta (1941), Sprite (1961)
PepsiCoPepsi (1903), 7 Up (1929), Mirinda (1970)

Šumavěnka UG - Šumavěnka (2012)


ČR:

Kofola a. s.Kofola (1960), Vinea (1974)

Limonáda versus sodovkaEditovat

Limonáda se na Moravě nazývá sodovka. Sodovka, soda neboli sodová voda, se moravsky nazývá sifon.[2]

Slazený nápojEditovat

Většinou se jedná o slazený nápoj, protože obsahuje i cukr či glukózo-fruktózový sirup. Používá se i náhradní sladidlo, ale jeho použití nevede ke snížení tělesné váhy konzumenta,[3] ani ke snížení zvýšené pravděpodobnosti předčasného úmrtí.[4] Většina umělých sladidel je navíc předmětem sporu ohledně zdravotní nezávadnosti.[5] Ovšem zavedení spotřební daně na slazené nápoje není tak efektivní, jako kdyby se zavedla spotřební daň na dorty či cukrovinky.[6]

KontroverzeEditovat

Světoví výrobci limonád skrze sponzorování zdravotnických organizací ovlivňují spotřebu a tak i zdraví obyvatel.[7] Konzumace slazených nápojů zvyšuje riziko úmrtnosti již od malých dávek úměrně zkonzumovanému počtu nápojů.[8] Přispívají také ke vzniku obezity, vysokého krevního tlaku, cukrovky 2. typu a zubních kazů.

OdkazyEditovat

ReferenceEditovat

  1. The Age : On This Day 20 August 2008
  2. Moravsko-český slovník, URL: http://morce.slovniky.org Archivováno 5. 11. 2018 na Wayback Machine
  3. http://medicalxpress.com/news/2017-01-sugar-free-diet-healthy-weight-full.html - Sugar-free and 'diet' drinks no better for healthy weight than full sugar drinks, experts say
  4. https://www.theguardian.com/society/2019/sep/03/soft-drinks-including-sugar-free-linked-to-increased-risk-of-death - Soft drinks, including sugar-free, linked to increased risk of early death
  5. https://eurozpravy.cz/veda-a-technika/veda/225772-nahrada-za-cukr-jsou-umela-sladidla-opravdu-zdrava/
  6. https://medicalxpress.com/news/2019-09-snack-tax-effective-sugary-tackle.html - Snack tax may be more effective than a sugary drink tax to tackle obesity
  7. http://medicalxpress.com/news/2016-10-probes-soda-company-sponsorship-health.html - Study probes soda company sponsorship of health groups
  8. https://medicalxpress.com/news/2019-03-sugary-death-cardiovascular-diseases.html - Higher consumption of sugary beverages linked with increased risk of mortality

Související článkyEditovat

Externí odkazyEditovat