Smldinec
rod rostlin
(přesměrováno z Jam (hlíza))
Smldinec (Dioscorea) je rod jednoděložných rostlin z čeledi smldincovitých. Některé druhy se pěstují pro jedlé škrobnaté hlízy nazývané jamy. Některé jamy jsou původem z Afriky, jiné z jihovýchodní Asie. Pěstují se hlavně v tropech všech kontinentů. Hlízy obsahují jedovatý alkaloid dioscorin, který se však dá zničit teplem. Proto se hlízy před konzumací vaří nebo jinak tepelně upravují. Rod smldinec zahrnuje asi 100 druhů.
 Smldinec | |
|---|---|
.jpg) Hlíza jamu | |
| Vědecká klasifikace | |
| Říše | rostliny (Plantae) |
| Podříše | cévnaté rostliny (Tracheobionta) |
| Oddělení | krytosemenné (Magnoliophyta) |
| Třída | jednoděložné (Liliopsida) |
| Řád | smldincotvaré (Dioscoreales) |
| Čeleď | smldincovité (Dioscoreaceae) |
| Rod | smldinec (Dioscorea) L., 1753 |
| Druhy | |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Galerie editovat
-
Dioscorea alata -
-
Dioscorea bulbifera -
-
Dioscorea dumetorum, Burkina Faso -
-
Dioscorea opposita -
-
Dioscorea villosa (wild yam) -
.jpg)
Největší producenti editovat
V roce 2017 bylo podle Organizace pro výživu a zemědělství (FAO, jedna z agentur Organizace spojených národů) celosvětově vyprodukováno 73 milionů tun jamů. Deset největších producentů vypěstovalo celkově 96,5 % celosvětové produkce. Samotná Nigérie se na celosvětovém množství podílela 65,7 %.[1]
| Pořadí | Stát | Množství (v tunách) |
|---|---|---|
| 1 |  Nigérie |
47 942 712 |
| 2 |  Ghana |
6 857 000 |
| 3 |  Pobřeží slonoviny |
7 148 000 |
| 4 |  Benin |
3 133 367 |
| 5 |  Etiopie |
1 400 000 |
| 6 |  Togo |
826 553 |
| 7 |  Kamerun |
648 407 |
| 8 |  Čad |
493 841 |
| 9 |  Středoafrická republika |
476 651 |
| 10 |  Haiti |
439 329 |
| Svět | 73 018 875 |
Odkazy editovat
Reference editovat
- ↑ a b Production statistics, FAO 2019 [online]. fao.org. Dostupné online. (anglicky)
Související články editovat
Externí odkazy editovat
Obrázky, zvuky či videa k tématu smldinec na Wikimedia Commons
