Flia
albánský pokrm
Flia (též flija nebo fli) je tradiční albánský pokrm, je též populární v Kosovu.[1] Skládá se z několika plátů těsta podobných palačince, které jsou spojeny smetanou. Flija se poté podává se zakysanou smetanou.
| Flia | |
|---|---|
 | |
 multimediální obsah na Commons | |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. |
Flia v překladu znamená „oběť“. 18. březen byl vyhlášen „dnem flii“, kdy rodiny zvou svoje příbuzné a přátelé k sobě na fliu.
Na přípravu flii je potřeba jenom pět ingrediencí: mouka, voda, máslo, jogurt a sůl. Z hlavních ingrediencí (vody, soli a mouky) se dělá palačinkové těsto. Flija se pak peče ve speciální kovové nádobě zvané sač.
Reference editovat
V tomto článku byl použit překlad textu z článku Flia na anglické Wikipedii.
- ↑ Archivovaná kopie. www.podravka.com [online]. [cit. 2019-07-30]. Dostupné v archivu pořízeném dne 2013-05-28.
Externí odkazy editovat
Obrázky, zvuky či videa k tématu Flia na Wikimedia Commons
