Vídeňská melange

Vídeňská melange (německy Wiener Melange) je kávový nápoj původem z Vídně, jeden ze způsobů přípravy tzv. vídeňské kávy.

Vídeňská melange podávaná ve Vídni

Skládá se z černé kávy s horkým mlékem a mléčnou pěnou navrchu, ve velkém šálku. Tradičně jej připravuje například vídeňská kavárna Café Sperl.

Související články

• galão
• cappuccino
• vídeňská káva

Externí odkazy

• Obrázky, zvuky či videa k tématu Vídeňská melange na Wikimedia Commons
• Kavadnes.cz: Vídeňská káva Archivováno 10. 1. 2018 na Wayback Machine.
• Cestovani.idnes.cz: Nebyli jste v kavárně? Nebyli jste ve Vídni!
• Vídeňská káva neexistuje Archivováno 10. 1. 2018 na Wayback Machine.

Portály: Gastronomie | Káva | Rakousko