Aldehydy: Porovnání verzí

[[Fyzika|Fyzikální]] vlastnosti aldehydů závisí především na počtu [[atom]]ů [[uhlík]]u, jinak též řečeno na jejich [[molární hmotnost]]i. Nejnižší aldehydy jsou kapaliny s výjimkou plynného [[formaldehyd]]u, ty vyšší a nejvyšší pak pevné látky. Mají vyšší body varu než příslušné [[alkany]] a [[cykloalkany]], avšak nižší než teploty varu příslušných [[alkoholy|alkoholů]]. V molekule aldehydů totiž existují, díky polární vazbě mezi uhlíkem a [[kyslík]]em v [[Karbonylové sloučeniny|karbonylové skupině]], přitažlivé síly mezi [[Elektrický dipól|dipóly]]y. Rozpustnost ve [[Voda|vodě]] závisí na počtu atomů [[uhlík]]u obsažených v molekule aldehydu. S rostoucím počtem těchto atomů rozpustnost značně klesá. Tyto sloučeniny se také dobře rozpouštějí v [[ethanol]]u a [[diethylether]]u.