Topinka: Porovnání verzí

Smazaný obsah Přidaný obsah
Verze 13024311 uživatele 213.175.37.10 (diskuse) zrušena - viz zdroje
OJJbot (diskuse | příspěvky)
m →‎top: Dle žopp, replaced: sádlesádle za použití AWB
Řádek 1:
{{Různé významy|druhý=dalších významech|stránka=Topinka (příjmení)}}
[[Soubor:Topinky.jpg|náhled|Topinky se stroužky česneku]]
'''Topinka''' je [[krajíc]] [[chléb|chleba]], který je opečený nasucho nebo na rozpáleném [[sádlo (tuk)Sádlo|sádle]], [[Ztužený rostlinný tuk|ztuženém rostlinném tuku]] nebo [[rostlinný olej|rostlinném oleji]]. Topinka se klasicky podává [[Chlorid sodný|solená]] a lehce potřená [[česnek kuchyňský|česnekem]]. Může se podávat i s jinými přílohami, např. [[maso]]vou směsí, [[tatarský biftek|tatarským biftekem]], [[Volské oko|sázeným vejcem]] apod., potom může nést krajové názvy, např. Čertovo kopýtko (pálivá masová směs), [[Švejkovská topinka|Švejkovská]] (obložená [[šunka|šunkou]], [[sýr]]em, [[zavařování|nakládanou]] [[okurka|okurkou]] а [[volské oko|volským okem]]), Šumavská (obložená [[míchaná vajíčka|míchanými vejci]] a nastrouhaným sýrem), atd.
 
'''Topinka:''' synonymum pro keramickou dlaždici, používanou především v půdních prostorech od 19. století. Od normálních cihel se odlišuje nižší tloušťkou 3-4 cm, formáty mohou být různé (čtverec 20 x20 cm, 14x28 cm aj.).