Karel Juliš (cukrář)

český cukrář, hoteliér a podnikatel

Karel Juliš (17. března 1879, Česká Skalice[1]30. května 1964, ?[2]) byl český cukrář, hoteliér a podnikatel. Patřil mezi průkopníky moderního cukrářství. Vlastnil hotel na Václavském náměstí, v současnosti hotel Juliš.

Karel Juliš
Narození 17. března 1879
Česká Skalice
Rakousko-UherskoRakousko-Uhersko Rakousko-Uhersko
Úmrtí 30. května 1964 (ve věku 85 let)
?
ČeskoslovenskoČeskoslovensko Československo
Některá data mohou pocházet z datové položky.
Chybí svobodný obrázek.

ŽivotEditovat

Cukrářem se vyučil v letech 1892 až 1897 u J. Sigla v Praze, poté odešel na dva roky do Vídně, kde pracoval ve firmě Pischinger.[2] V následujících letech si v Praze otevřel vlastní obchod s cukrovinkami. Na počátku první světové války narukoval na frontu ze které se vrátil v roce 1917 zpět do Prahy. V té době se rozhodl koupit dům na U Božího oka na Václavském náměstí.[2] V prvních letech mu nebyla umožněna rozsáhla přestavba domu a tak provedl jen drobné úpravy. Teprve později získal povolení k přestavbě a nechal dům přestavět architektem Pavlem Janákem. Ten v letech 1919 až 1920 změnil průčelí budovy ve stylu funkcionalismu. Základní vzhled stavby zachoval. V prvním a druhém patře však vybudoval balkony a fasáda dostala moderní ráz. Později došlo k přestavbě budovy do funkcionalistického stylu. Z malé cukrárny vznikl známý hotel Juliš. Julišova cukrárna byla vyhledávaným místem pro konzumaci sladkých dobrot.[pozn. 1]

 
Bývalá cukrárna U Juliše, nyní prodejna knih

Působení po roce 1948Editovat

Jeho cukrárna i hotel byl znárodněn a přejmenován na hotel Tetran.

Po sametové revoluci byl v roce 1991 v rámci restitucí hotel vrácen rodině Julišových a ta jej prodala v roce 2002 společnosti Eltima.

OdkazyEditovat

PoznámkyEditovat

  1. Nyní je v prostorech bývalé cukrárny prodejna knih

ReferenceEditovat

Související článkyEditovat

Externí odkazyEditovat