Šťavnatka kozí
Šťavnatka kozí (Hygrophorus camarophyllus) je vzácný druh houby z čeledi šťavnatkovité (Hygrophoraceae). V Červeném seznamu hub České republiky je druh uveden jako kriticky ohrožený.[1]
 Šťavnatka kozí | |
|---|---|
 | |
| Vědecká klasifikace | |
| Říše | houby (Fungi) |
| Oddělení | houby stopkovýtrusné (Basidiomycota) |
| Třída | stopkovýtrusé (Agaricomycetes) |
| Podtřída | houby rouškaté (Agaricomycetidae) |
| Řád | pečárkotvaré (Agaricales) |
| Čeleď | šťavnatkovité (Hygrophoraceae) |
| Rod | šťavnatka (Hygrophorus) |
| Binomické jméno | |
| Hygrophorus camarophyllus (Alb. & Schwein.) Dumée, Grandjean & Maire 1912 | |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Znaky
editovatKlobouk v průměru dorůstá 2–10 cm, v mládí polokulovitý s podvinutými okraji, později ploše rozložený se zvednutými, různě pokroucenými okraji a vyniklým, tupým hrbolkem ve středu. Pokožka je radiálně vláknitá, suchá, temně hnědá nebo s šedivým nádechem.
Tlusté, voskovité, bělavé až šedivé lupeny jsou u třeně sbíhavé, na klobouku jsou řídce uspořádané. Výtrusný prach je bílý.
Třeň je 2,5–13 cm dlouhý, pevný, válcovitý, suchý, jemně vláknitý, barvu má stejnou až mírně světlejší než klobouk (občas může být jeho horní, podklobouková část zabarvená světleji, než zbytek třeně), báze je plstnatá.
Bílá, pevná dužnina je chuťově nasládlá, vůní připomíná med, marcipán nebo terpentýn.
Užití
editovatJedlá houba.[2]
Ekologie
editovatOd července do listopadu roste tato šťavnatka v jehličnatých lesích s vlhkým, kyselým, mechovým podložím. Ze stromů preferuje smrky a borovice. [5][2][4]
Rozšíření
editovatVýskyt druhu byl popsán v oblastech Severní Ameriky, Evropy (zejména pak Skandinávie), Ruska a Japonska.[7]
Galerie
editovat.jpg)
_Dum%C3%A9e,_Grandjean_%26_Maire_184339.jpg)
Možnost záměny
editovat- Štavnatka březnovka (Hygrophorus marzuolus)
- Štavnatka šedočerná (Hygrophorus atramentosus)
- Šťavnatka růžovolupenná (Hygrophorus calophyllus)
Reference
editovat- ↑ Hygrophorus camarophyllus - AOPK ČR. portal.nature.cz [online]. [cit. 2023-08-16]. Dostupné online.
- ↑ a b c Hygrophorus camarophyllus - šťavnatka kozí - Mykoweb. www.mykoweb.cz [online]. [cit. 2023-08-16]. Dostupné online.
- ↑ Hygrophorus camarophyllus: The Ultimate Mushroom Guide. Mushroom Identification - Ultimate Mushroom Library [online]. [cit. 2023-08-16]. Dostupné online. (anglicky)
- ↑ a b c Hygrophorus camarophyllus (Šťavnatka kozí). www.mykologie.net [online]. [cit. 2023-08-16]. Dostupné online.
- ↑ a b Arched woodwax. www.shroomers.app [online]. [cit. 2023-08-16]. Dostupné online. (anglicky)[nedostupný zdroj]
- ↑ Hygrophorus camarophyllus - Mushroom World. www.mushroom.world [online]. [cit. 2023-08-16]. Dostupné online.
- ↑ Hygrophorus camarophyllus (Alb. & Schwein.) Dumée, Grandjean & Maire. www.gbif.org [online]. [cit. 2023-08-16]. Dostupné online. (anglicky)
Externí odkazy
editovat
Obrázky, zvuky či videa k tématu šťavnatka kozí na Wikimedia Commons 
Taxon Hygrophorus camarophyllus ve Wikidruzích
