Verze z 19. 7. 2021, 22:43 editovat JAnDbot (diskuse \| příspěvky) Roboti 1 716 378 editací m Prohození šablon ← Přejít na předchozí porovnání		Verze z 24. 10. 2021, 16:47 editovat zrušit editaci Mykhal (diskuse \| příspěvky) Prověření uživatelé, Patroláři, Revertéři, Správci 40 317 editací upr. typogr.; +Otto Přejít na další porovnání →
Řádek 19: \| obrázek2 = Fumaric-acid-3D-balls.png }} '''Kyselina fumarová''' (''kyselina ''trans~~-butendiová~~''-butendiová) je [[organická sloučenina]]. Tato bílá [[krystal]]ická látka je jedním ze dvou [[Izomerie#Stereoizomerie\|izomerů]] nenasycené čtyřuhlíkaté [[dikarboxylová kyselina\|dikarboxylové kyseliny]] se [[chemický vzorec\|vzorcem]] HOOC-CH=CH-COOH, druhým je [[kyselina maleinová]]. Kyselina fumarová má [[ovoce\|ovocnou]] chuť. [[Soli]] a [[estery]] kyseliny fumarové se nazývají '''fumaráty'''. Pro [[přídatné látky\|přidávání]] do potravin (jako [[regulátor kyselosti]]) se kyselina fumarová označuje jako '''E297'''. Řádek 36: == Externí odkazy == * {{Commonscat}} * {{Otto\|Fumarová kyselina}} * [http://www.ilo.org/public/english/protection/safework/cis/products/icsc/dtasht/_icsc11/icsc1173.htm International Chemical Safety Card 1173]

Kyselina fumarová: Porovnání verzí