Verze z 24. 6. 2021, 15:44 editovat Ajrocket1 (diskuse \| příspěvky) Prověření uživatelé, Patroláři, Revertéři, Správci 17 190 editací verze 20097788 uživatele 37.188.140.248 (diskuse) zrušena značka: vrácení zpět ← Přejít na předchozí porovnání		Verze z 17. 7. 2021, 21:53 editovat zrušit editaci Chalim Kenabru (diskuse \| příspěvky) Prověření uživatelé 80 055 editací úprava úvodu, typo, linky, EO, literatura Přejít na další porovnání →
Řádek 4: [[Soubor:Beer after first fermentation.JPG\|thumb\|Mladina v počáteční fázi fermentace]] [[Soubor:Capsulage.JPG\|thumb\|Zátkování lahví ručním zátkovačem]] '''Homebrewing''' neboli '''domácí vaření piva''' je vaření [[pivo\|piva]] v domácích podmínkách a malém měřítku pro nekomerční účely, zejména osobní spotřebu. V České republice je zákonný limit takto uvařeného piva (které nepodléhá [[Spotřební daň\|spotřební dani]]) max. ~~200~~2000 litrů na domácnost (bez ohledu na počet dospělých osob) a kalendářní rok.<ref name=~~zakon~~2000l>~~kpt~~[https://www.idnes.cz/ekonomika/domaci/pivo-spotrebni-dan-zakon.A191106_124241_ekonomika_mato Víc domácího piva bez daně. Sněmovna zvedla limit na 2 000 litrů], [[iDNES.cz]], cit. 17. 7. 2021</ref> Do roku [[2020]] činil limit pouze 200 litrů ročně.<ref name=zakon>kpt. Bc. Marta Svobodová: [https://www.celnisprava.cz/cz/dane/spotrebni-dane/ostatni/Informace/Informace_15_41490.pdf Informace pro subjekty – výklad ustanovení § 80 zákona č. 353/2003 Sb., o spotřebních daních, v platném znění, ve vztahu k domácímu vaření piva] {{Wayback\|url=https://www.celnisprava.cz/cz/dane/spotrebni-dane/ostatni/Informace/Informace_15_41490.pdf \|date=20160914172109 }}, vyd. 3. 7. 2015</ref><ref>{{Citace elektronického periodika ~~Od roku 2020 byl limit zvýšen z 200 litrů na 2000 litrů ročně. <ref>{{Citace elektronického periodika~~ \| příjmení = \| jméno = Řádek 16 ⟶ 15: \| datum vydání = \| url archivu = \| datum přístupu = 2020-01-29}}</ref> ~~}}</ref>~~ Domácí vaření piva je možné trojím způsobem:<ref name=homebrew>[http://hobby.idnes.cz/homebrewing-aneb-jak-se-vari-pivo-v-kuchyni-f2a-/hobby-domov.aspx?c=A090831_133111_hobby-domov_bma Homebrewing aneb jak se vaří pivo v kuchyni], [[iDNES.cz]], cit. 3. 9. 2016</ref> Řádek 44 ⟶ 42: === Literatura === * ''Pivařka: ~~- tajemství~~Tajemství domácího ~~pivovarství~~pivovarnictví'', Petr Novotný a kolektiv, 2017, nakladatelství [[Jota]], ISBN 978-80-7565-108-2▼ * ''Děláme si sami pivo: Příručka pro domácí výrobu piva'', Richard Lehrl, 2017, nakladatelství Víkend, ISBN 978-80-7433-190-9 ▲* Pivařka - tajemství domácího pivovarství, Petr Novotný a kolektiv, nakladatelství Jota * ''Vaříme si vlastní pivo'', Ferdinand Laudage, 2018, nakladatelství Víkend, ISBN 978-80-7433-237-1 === Externí odkazy === Řádek 51 ⟶ 50: * [http://pivnirecenze.cz/serialy/domaci-vareni-piva Domácí vaření piva], pivnirecenze.cz * [https://www.alkoholium.cz/uvarte-si-s-nami-domaci-pivo/ Recept na domácí pivo], alkoholium.cz * [https://www.cech-pivo.cz Cech domácích pivovarníků, z.s.] * [https://www.ireceptar.cz/vareni-a-recepty/varime-domaci-pivo.html Vaříme domácí pivo], iReceptář.cz {{Portály\|Pivo}}

Homebrewing: Porovnání verzí