Kyselina galakturonová: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
m oprava parametru |
m {{Commonscat}}; kosmetické úpravy |
||
Řádek 14:
| teplota tání = 159 [[stupeň Celsia|°C]] (432 [[kelvin|K]])
}}
'''Kyselina galakturonová''' ('''galakturonát''', zkratka '''GlcA''' nebo '''GlcUA''') je derivátem [[galaktóza|galaktózy]], u kterého je šestý [[uhlík]]ový atom (C6) [[redoxní reakce|oxidován]] na [[karboxylové kyseliny|karboxylovou skupinu]] (patří tedy mezi [[uronové kyseliny]]); v acyklické formě má [[aldehydy|aldehydovou]] skupinu na prvním uhlíku (C1). V přírodě se zpravidla vyskytuje její <small>D</small>-[[chiralita|enantiomer]]. Jedná se o hlavní složku [[pektin]]u, v němž je přítomna v polymerní formě jako [[kyselina pektinová|kyselina polygalakturonová]].<ref>Debra Mohnen "Pectin structure and biosynthesis" Current Opinion in Plant Biology 2008, 11:266–277</ref>
Řádek 22 ⟶ 21:
== Reference ==
{{Překlad|jazyk=en|článek=D-Galacturonic acid|revize=772587281}}
<references />▼
== Externí odkazy ==
▲<references />
* {{Commonscat}}
{{Portály|Chemie|Biologie}}
|