Pohanka: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
m →Zástupci: typo značka: editace z Vizuálního editoru |
m →Popis: Moravská kuchyně |
||
Řádek 17:
== Popis ==
Pohanky jsou jednoleté a vytrvalé byliny. Mají bílé a růžové květy v hroznech a [[lichoklas]]ech. Plodem je [[nažka]]. V českých zemích se začala pěstovat na přelomu 12. a 13. století, kdy sem byla přivezena z východu přes Rusko, a od 15. století se její užívání v kuchyni rozšířilo, zejména na Moravě.<ref>{{Citace monografie
| příjmení = Feyfrlíková
| jméno = Monika
Řádek 28:
| isbn = 978-80-247-5431-4
}}</ref>
Byla proto výraznou, charakterovou složkou [[Moravská kuchyně|moravské kuchyně]], dominantně na Valašsku ale i Slovácku, Hané a moravském Horácku.
== Využití ==
| |||