Oštiepok: Porovnání verzí

'''Oštiepok''', {{Vjazyce|cs}} '''oštěpek''', je tradiční [[Slovensko|slovenský]] [[Valašsko|valašský]] výrobek z [[ovce domácí|ovčího]] [[sýr]]a. Tradičně se vyrábí z čerstvého sladkého sýra, který se vtlačí do dřevěné, ručně vyřezávané okrouhlé [[Dřevo|dřevěné]] formy, kde se nechá odstát. Následně se vybere z formy a ponoří do teplé slané [[voda|vody]], nechá se tam vyležet, dokud [[sůl]] nepronikne úplně do vnitřku oštiepku. Potom se nechá mírně proschnout. "Pobytem"Ponořením vedo slané voděvody získává oštěpek svoji tradiční trvanlivost, jeho povrch mírně okorá a většinou zežloutne.