Rychlé občerstvení: Porovnání verzí

== Historie rychlého občerstvení ==

Ačkoliv rychlé občerstvení je obvykle pokládáno za výdobytek moderní doby, respektive [[20. století]], písemné prameny i archeologické nálezy (např. malby) dokládají, že pouliční zařízení pro přípravu poživatin k okamžité konzumaci existovala již v nejstarších kulturách ve [[Středomoří]], na [[Blízký východ|Blízkém]] i Dálném východě, tedy prakticky všude, kde se vyvinula sídla městského typu, s vysokou diferenciací způsobu obživy u obyvatelstva. Moderní jev rychlého občerstvení vznikl v Kalifornii, těsně před druhou světovou válkou. Richard a Maurice Mc Donaldovi, kteří řídili drive-in burger (restaurace, kde se jede autem k okýnku a jste obslouženi v autě), poblíž Los Angeles, byli unaveni z neustálého mytí příborů a nádobí, a proto se rozhodli vymyslet systém,při kterém by se zákazníci mohli obsluhovat sami a omezit menu na položky, které by mohly být připraveny i nekvalifikovanými kuchaři a bez desky, nožů a vidliček.

 

== Odkazy ==

* [[gyros]]

* [[Seznam restaurací rychlého občerstvení]]

 

=== Audiovizuální dokumenty ===