Matoliny: Porovnání verzí

Smazaný obsah Přidaný obsah
→‎Reference: +slovník
+matolinovice, vínovice, terkelica (podle http://ssjc.ujc.cas.cz/search.php), grappa (italskojazyčné oblasti: viz en)
Řádek 26:
| datum přístupu = 2009-03-16
}}</ref>
* vinné a ovocné matoliny obsahující dostatek [[cukr]]u se dají vypálit na [[líh]] (matolinová pálenka se označuje jako [[matolinovice]], oblastně ''vínovice'',<ref>http://ssjc.ujc.cas.cz/search.php</ref> na Slovensku [[terkelica]] (z maď. ''Törkölypálinka''), italská se označuje jako [[Grappa]])
* [[rmut]] z matolin vyrobíme v [[káď|kádi]] připuštěním dostatečného množství [[voda|vody]] (tak, aby v ní nestála)
* z vinných matolin se přidáním cukerného roztoku a následným [[kvašení|zkvašením]] dá vyrobit ''matolinové víno'' (oblastně ''druhák'')
* po vysušení se dají použít jako [[palivo]]
* využití jako [[hnojivo|hnojiva]]