Rozvoz jídla
Rozvoz jídla je služba, kdy restaurace či jiná firma dodá kurýrní službou jídlo zákazníkovi. Dodávání jídla rozvozem ale produkuje více emisí než osobní odběr.[1] Objednávku lze obvykle provést telefonicky, přes webové stránky nebo mobilní aplikaci, případně prostřednictvím služby třetí strany pro objednávání jídla. Doručené položky mohou zahrnovat polévky, hlavní jídla, přílohy, nápoje, dezerty či potraviny a běžně jsou doručovány v krabicích nebo taškách. Doručovatelé zpravidla jezdí autem, na kole nebo na motorových skútrech.
Kvůli změně zvyků v reakci na uzavírky a omezení způsobené pandemií covid-19 se online dodávky jídla prostřednictvím třetích stran staly rostoucím odvětvím, které způsobilo revoluci v doručování.[2] K realizaci rozvozů se začaly využívat i nové technologie, jako jsou autonomní vozidla.
Zákazníci si mohou v závislosti na doručovací společnosti zvolit, zda chtějí platit online nebo osobně, v hotovosti nebo platební kartou. Za doručení se často účtuje jednorázový poplatek společně s cenou objednaného zboží. V některých případech, v závislosti na situaci, se neúčtují žádné poplatky za doručení.[3] U rozvážkové služby je také běžné dávat spropitné. Další možností může být bezkontaktní doručení.
Příklady
editovatKurýrní rozvoz jídla provádí:
Odkazy
editovatReference
editovat- ↑ Stockholm University. Sustainability claims behind booming food technologies lack evidence, study finds. phys.org [online]. 2022-11-03 [cit. 2022-11-27]. Dostupné online. (anglicky)
- ↑ MEEMKEN, Eva-Marie; BELLEMARE, Marc F.; REARDON, Thomas. Research and policy for the food-delivery revolution. Science. 2022-08-19, roč. 377, čís. 6608, s. 810–813. Dostupné online [cit. 2024-07-04]. ISSN 0036-8075. DOI 10.1126/science.abo2182. (anglicky)
- ↑ [1] "Uber Eats waives delivery fee for independent restaurants as virus spreads" Agentura Reuters. 16. března 2020
Externí odkazy
editovat
Obrázky, zvuky či videa k tématu rozvoz jídla na Wikimedia Commons
