Krupice

obilný výrobek z mletého obilí
O části obce Okounov v okrese Chomutov pojednává článek Krupice (Okounov).

Krupice je obilný výrobek, který se vyrábí procesem mletí obilí, kdy se nejprve melou hrubší částice, které jsou zbavené slupky. Připravuje se z ní např. krupicová kaše, přidává se jako ingredience do knedlíků, halušek nebo lívanců.

Externí odkazyEditovat