Isle of Jura (palírna)

Isle of Jura je skotská palírna společnosti Whyte and Mackay Limited nacházející se na okraji ostrova Jura, na místě zvaném Craighouse, jež vyrábí skotskou sladovou malt whisky.

Isle of Jura
Jura Distillery (9860516384).jpg
Základní údaje
Právní formapalírna
Datum založení1810
SídloCraighouse, Skotsko Skotsko
Adresa sídlaIsle of Jura Distillery
Craighouse
Isle of Jura
Argyll
PA60 7XT
Scotland
Souřadnice sídla
Charakteristika firmy
Rozsah působeníIsle of Jura
ProduktyIsle of Jura 10letá 40%
Isle of Jura Legacy 10letá 40%
Isle of Jura 16letá 40%
Isle of Jura Superstition 45%
MajitelWhyte and Mackay Limited
Identifikátory
Oficiální webIsle of Jura Distillery
Některá data mohou pocházet z datové položky.

HistorieEditovat

Palírna byla založena v roce 1810 a produkuje čistou sladovou malt whisky. Tato palírna je neoficiálně považovaná za nejstarší palírnu ve Skotsku. Údajně se zde nelegálně pálilo již na začátku 16. století. První přestavbu provedl James Ferguson v roce 1884. Začátkem 20. století byla palírna uzavřena. Ke znovu otevření došlo v roce 1963 díky Robinu Fletcherovi, Riley-Smithovi a Delma Evansovi. Dnes je palírna v majetku společnosti Whyte and Mackay Limited. Produkuje whisky značky Jura, což je 10letá whisky s obsahem alkoholu 40%. Část produkce se používá do míchaných whisek. Tato whisky je jemně rašelinová až sirupová.[1]

OdkazyEditovat

ReferenceEditovat

  1. Průvodce světem whisky

LiteraturaEditovat

Externí odkazyEditovat