Irish stew
Irish stew (irsky: stobhach nebo Stobhach Gaelach, do češtiny někdy překládáno jako irský guláš nebo irské dušené[1][2]) je tradiční irský pokrm, někdy považovaný za národní jídlo Irska. Jedná se o dušený pokrm, který se skládá z masa (skopového, jehněčího nebo kozího), brambor, cibule, petržele, vody a někdy také mrkve. Pokrm se má správně dusit přibližně 2 hodiny. V Irsku se připravuje už od konce 18. století.
| Irish stew | |
|---|---|
 | |
| Základní informace | |
| Místo původu | Irsko |
| Složení | |
| jehněčí maso | |
 multimediální obsah na Commons | |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Reference editovat
V tomto článku byl použit překlad textu z článku Irish stew na anglické Wikipedii.
- ↑ Mlsáníčko.cz [online]. [cit. 2020-03-21]. Dostupné online.
- ↑ A.S, VLTAVA LABE MEDIA. Irish stew (irský guláš). iGurmet.cz [online]. [cit. 2020-03-21]. Dostupné online.
Externí odkazy editovat
Obrázky, zvuky či videa k tématu Irish stew na Wikimedia Commons
