Holubinka nádherná

Holubinka nádherná (Russula nobilis) je nejedlá houba z čeledi holubinkovitých. Rostoucí od srpna do října.

Jak číst taxoboxHolubinka nádherná
alternativní popis obrázku chybí
Holubinka nádherná
Vědecká klasifikace
Říše houby (Fungi)
Oddělení houby stopkovýtrusné (Basidiomycota)
Třída stopkovýtrusé (basidiomycetes)
Podtřída houby rouškaté (Agaricomycetidae)
Řád holubinkotvaré (Russulales)
Čeleď holubinkovité (Russulaceae)
Rod holubinka (Russula)
Binomické jméno
Russula nobilis
Velenovský, 1920
Některá data mohou pocházet z datové položky.

VýskytEditovat

Holubinka nádherná roste v sušších listnatých lesích na písčitých půdách. V bukových lesích vytváří mykorhizu. Vyskytuje se po celém mírném pásmu severní polokoule.

PopisEditovat

Klobouk má 2,5 - 9 cm v průměru, v mládí je sklenutý, později plochý, často zprohýbaný. Povrch je za sucha téměř sametově matný, hladký. Zbarven je karmínově až zářivě červeně, od středu postupně bledne. Lupeny jsou bílé až smetanové, přirostlé, husté ve stáří občas nažloutlé. Ostří je lehce zubaté. Třeň je 2 - 6,5 cm dlouhý, 0,7 - 2cm tlustý, hladký, pevný, mírně kyjovitý, barvy bílé, stářím šedne. Dužnina je velmi tvrdá, bílá až trochu šedivějící, pod pokožkou klobouku růžová Chuť velmi palčivá, vůně v mládí kokosová. Výtrusný prach bílý

VyužitíEditovat

Pro svoji silně palčivou chuť je v kuchyni nepoužitelná a je nejedlá.

SynonymaEditovat

  • Russula mairei var. fageticola Romagn., 1962
  • Russula fageticola Melzer ex S. Lundell 1956
  • Russula emetica sensu A.A. Pearson p.p., auct. p.p.; 2005
  • Russula fageticola (Romagn.) Bon 1986
  • Russula mairei Sing 1929
  • Russula fagetorum Bon 1987
česká jména
  • holubinka Maireova

Externí odkazyEditovat