Dalmore

palírna whisky

Dalmore (čti: dejlmó) je skotská palírna společnosti Kyndal Spirits Ltd. nacházející se ve vesnici Alness v kraji Ross-shire, jež vyrábí skotskou sladovou malt whisky.

Dalmore
Dalmore Distillery
Dalmore Distillery
Základní údaje
Právní forma palírna
Datum založení 1839
Sídlo Alness, Skotsko Skotsko,
Spojené království
Adresa sídla Dalmore Distillery
Alness
Morayshire
IV17 0UT
Scotland
Souřadnice sídla
Charakteristika firmy
Rozsah působení Ross-shire
Produkty Dalmore 12letá 43%
Dalmore 12letá Black Isle 40%
Dalmore Cigar Malt 43%
Majitel Kyndal Spirits Ltd.
Identifikátory
Oficiální web Dalmore Distillery
Některá data mohou pocházet z datové položky.

HistorieEditovat

Palírna byla založena v roce 1839 Alexandrem Mathesonem a produkuje čistou sladovou malt whisky. Dvanácterák, jenž je znázorněn na etiketě, byl původní znak Mackenziů, kteří byli vlastníky palírny od roku 1886. Na této palírně jsou zajímavé měděné chladicí pláště z roku 1874, které slouží dodnes. Produkuje whisky značky Dalmore, což jsou 12leté, 21leté a 30leté whisky s obsahem alkoholu 40% – 43%. Většina produkce této palírny končí v míchaných whiskách společnosti Whyte & Mackay. Jako čistá sladová se prodává kolem 5% z celkového objemu výroby. Tato whisky mívá bohatý charakter s mírnou chutí po sherry.[1]

OdkazyEditovat

ReferenceEditovat

  1. Průvodce světem whisky

LiteraturaEditovat

Externí odkazyEditovat