O opatu zbraslavského kláštera (1770–1785) pojednává článek Celestin Stoy (zbraslavský opat).

Celestin Stoy (též Coelestinus; 8. ledna 1700 Rakovník27. září 1748 Plasy) byl v letech 1738–1748 opat cisterciáckého kláštera v Plasích.

Celestin Stoy
Narození8. ledna 1700
Rakovník
Úmrtí1748 (ve věku 47–48 let)
Plasy
Nábož. vyznáníkatolická církev
Funkceopat
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Po studiích na pražském Bernardinu prošel plaským noviciátem pod vedením P. Alexandra Bouchala. Po pražských studiích filosofie a teologie dále působil na koleji v letech 1724–1728. Dne 18. září 1730 byl jmenován podpřevorem a roku 1738 zvolen plaským opatem.

Ve stavební činnosti se věnoval nákladně započatým realizacím svého předchůdce, přímo v klášteře je mu připisováno dokončení konventu a stavba horního hospodářského dvora s věží sv. Floriána.

Opati plaského kláštera
Předchůdce:
Evžen Tyttl
17381748
Celestin Stoy
Nástupce:
Silvester Hetzer