Bez
Bez (Sambucus) je rod vyšších dvouděložných rostlin patřící do čeledi kalinovité (Viburnaceae). Zahrnuje asi 40 druhů dřevin i bylin, rozšířených zejména v mírném pásu a subtropech. V České republice rostou 3 druhy. Některé druhy a kultivary bezu jsou pěstovány jako okrasné dřeviny.
 Bez | |
|---|---|
 Kvetoucí bez černý (Sambucus nigra) | |
| Vědecká klasifikace | |
| Říše | rostliny (Plantae) |
| Podříše | cévnaté rostliny (Tracheobionta) |
| Oddělení | krytosemenné (Magnoliophyta) |
| Třída | vyšší dvouděložné (Rosopsida) |
| Řád | štětkotvaré (Dipsacales) |
| Čeleď | kalinovité (Viburnaceae) |
| Rod | bez (Sambucus) L., 1753 |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Popis
editovatBezy jsou opadavé keře, stromy nebo i vytrvalé byliny se vstřícnými zpeřenými listy. Kořenový systém je bohatě větvený a mělký. Listy jsou na okraji pilovité, s palisty nebo s nektárii vzniklými přeměnou palistů. Větve jsou tlusté, s nápadnými lenticelami a tlustou dření. Květenství jsou koncové vrcholičnaté laty nebo ploché vrcholíky. Květy jsou pravidelné, drobné, většinou pětičetné, bílé, zelenavé nebo žlutavé. Kališní i korunní lístky jsou srostlé. Tyčinek je 5, jsou přirostlé při bázi koruny a vyčnívají ven. Semeník obsahuje 3 až 5 komůrek, v každé je jediné vajíčko. Plodem je dužnatá, nejčastěji černá nebo červená peckovice připomínající bobuli a obsahující 3 až 5 semen.[1][2][3]
Rozšíření
editovatRod zahrnuje asi 40 druhů rozšířených v mírném a subtropickém pásu obou polokoulí a v některých horských oblastech tropů. Není zastoupen v subsaharské Africe. V ČR je zastoupen 3 původními druhy: bez černý (Sambucus nigra), bez chebdí (S. ebulus) a bez červený (S. racemosa).[2] Mimo tyto 3 druhy roste v Evropě ještě bez sibiřský (S. sibirica), rozšířený ve středním a východním Rusku.[4]
-
Detail květů bezu černého -
Kvetoucí bez chebdí -
Zralé plody bezu červeného -
Zimní větévka bezu červeného -
Australský bez Sambucus gaudichaudiana
Zástupci
editovat- bez chebdí ('Sambucus ebulus)
- bez černoplodý (Sambucus melanocarpa)
- bez černý (Sambucus nigra)
- bez červený, syn. bez hroznatý (Sambucus racemosa)
- bez hladkoplodý (Sambucus callicarpa)
- bez kamčatský (Sambucus kamtschatica)
- bez kanadský (Sambucus canadensis)
- bez pýřitý (Sambucus pubens)
Jako bez se někdy lidově označuje i šeřík obecný (Syringa vulgaris), který však s bezem není nijak příbuzný (patří do čeledi olivovníkovitých, řádu hluchavkotvarých).
Využití
editovatJako okrasné dřeviny jsou v Česku nejčastěji pěstovány různé kultivary bezu černého, lišící se především tvarem a zbarvením listů a celkovým vzrůstem.[5]
Bez černý je využíván v lidovém léčitelství a plody jsou různým způsobem zpracovávány na šťávy, džemy apod.[2]
Odkazy
editovatReference
editovat- ↑ KOBLÍŽEK, J. Jehličnaté a listnaté dřeviny našich zahrad a parků. 2. vyd. Tišnov: Sursum, 2006. ISBN 80-7323-117-4.
- ↑ a b c SLAVÍK, Bohumil (editor). Květena České republiky 5. Praha: Academia, 1997. ISBN 80-200-0590-0.
- ↑ Flora of China: Sambucus [online]. Dostupné online.
- ↑ Flora Europaea [online]. Royal Botanic Garden Edinburgh. Dostupné online.
- ↑ Dendrologie online: Sambucus [online]. Dostupné online.
Externí odkazy
editovat
Obrázky, zvuky či videa k tématu bez na Wikimedia Commons 
Slovníkové heslo bez ve Wikislovníku
Taxon Sambucus ve Wikidruzích
