Šupinovka kostrbatá (Pholiota squarrosa) je jedlá dřevokazná houba z čeledi límcovkovitých.

Wikipedie:Jak číst taxoboxŠupinovka kostrbatá
alternativní popis obrázku chybí
Šupinovka kostrbatá
Vědecká klasifikace
Říše houby (Fungi)
Oddělení houby stopkovýtrusné (Basidiomycota)
Třída stopkovýtrusné houby (Basidiomycetes)
Podtřída rouškaté houby (Agaricomycetidae)
Řád lupenotvaré (Agaricales)
Čeleď límcovkovité (Strophariaceae)
Rod šupinovka (Pholiota)
Binomické jméno
Pholiota squarrosa
Oeder, Kumm.
Synonyma
  • Agaricus floccosus Schaeff.,
  • Agaricus squarrosus Weigel,
  • Agaricus verruculosus Lasch,
  • Dryophila squarrosa (Weigel) Quél.,
  • Hypodendrum floccosum (Schaeff.) Overh.,
  • Lepiota squarrosa (Weigel) Gray,
  • Pholiota squarosa (Müller) Quél.,
  • Pholiota squarrosa var. verruculosa (Lasch) Sacc.[1]
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Je významným škůdcem rostoucích dřevin, které napadne. Způsobuje křehnutí dřevní hmoty a následné rozlomení kmene. Parazituje především na listnatých dřevinách.[2] Může ovšem růst i na jehličnanech a odumřelém dřevě.[3]

Obsah

VzhledEditovat

MakroskopickýEditovat

Klobouk dosahuje 50 - 180 milimetrů, zprvu polokulovitý, později rozložený s vzhůru zahnutými šupinami. Lupeny mají žlutou a později až okrovou barvu.

Třeň je 50 - 180 milimetrů dlouhý a 10 - 15 milimetrů široký s mizivým prstencem.[3]

MikroskopickýEditovat

Výtrusy dosahují 6 - 8 × 3,5 - 4 μm, tvar je elipsoidní.[3]

VýskytEditovat

Roste v trsech na pařezech a na bázi kmenů. Roste v trsech a v podobném prostředí jako také jedlá václavka a tak je s ní občas zaměňována.

ZáměnaEditovat

VyužitíEditovat

V kuchyni nalézají uplatnění mladé klobouky především při nakládání do octa, na guláš a do směsí.

ReferenceEditovat

  1. http://www.biolib.cz/cz/taxon/id60620/
  2. http://atlasposkozeni.mendelu.cz/atlas/417-supinovka_kostrbata.html
  3. a b c KOTLABA, František; ANTONÍN, Vladimír. HOUBY česká encyklopedie. Redakce Miloš Kučera. 1. vyd. Praha : Reader´s Digest Výběr, 2003. 448 s. ISBN 80-86196-71-2. S. 241.  

Externí odkazyEditovat