Vitamín: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
verze 20897734 uživatele 79.98.74.29 (diskuse) zrušena značky: vrácení zpět odkazy na rozcestníky |
Dala jsem dvojtecku značky: revertováno editace z Vizuálního editoru |
||
Řádek 1:
'''Vitamíny''' (také ''vitaminy'') jsou nízkomolekulární látky nezbytné pro život. V lidském [[organismus|organismu]] mají vitamíny funkci [[katalyzátor]]ů biochemických [[Chemická reakce|reakcí]]. Podílejí se na [[Metabolismus|metabolismu]] bílkovin, tuků a cukrů. Existuje 13 základních typů vitamínů. Lidský organismus nedokáže, až na některé výjimky, vitamíny vyrobit, a proto je musí získávat prostřednictvím stravy.
Při nedostatku vitamínů, tzv. [[Avitaminóza|avitaminóze]], se mohou objevovat poruchy funkcí organismu nebo i vážná onemocnění. Přebytečných vitamínů ([[hypervitaminóza]]) rozpustných ve vodě se organismus dokáže zbavit, a pokud přestane vitamín přijímat, organismus z těla nadbytečné množství vyloučí pomocí moči. U vitamínů rozpustných v tucích to však nefunguje – nejrizikovější je v tomto ohledu vitamín A, u nějž existují případy smrtelných otrav nebo otrav s doživotními následky. Vitamíny jsou nutné k udržení mnohých tělesných funkcí a jsou schopny posilovat a udržovat imunitní reakce.
Řádek 25:
== Funkce a zdroje vitamínů ==
=== Vitamíny rozpustné v tucích: ===
{| class="wikitable"
|-
| |||