Sekaná: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
obrázek |
m napřímení odkazu |
||
Řádek 24:
Mleté [[maso]] se osolí, přidá se [[koření]] a suché [[pečivo]] namočené v [[mléko|mléce]]. Vše se důkladně promíchá a ze [[směs]]i se připraví jakýkoliv tvar. Poté se vytvarované [[maso]] dá péci do [[kuchyňská trouba|trouby]]. Jako přílohu lze zvolit např. [[hranolky]], [[brambora|brambory]] nebo eventuálně jen [[pečivo]]. Tento pokrm lze koupit již připravený a eventuálně jen upéct.
Existují i pokrmy nazývané „sekaná“, které maso neobsahují. Může jít např. o [[mrkev obecná|mrkvovou]] sekanou. Přidáním různého koření lze docílit velmi podobné chuti, jako má klasická masová sekaná.
== Postup výroby masové sekané ==
| |||