Holešovický pivovar: Porovnání verzí

Bývalý '''Holešovický pivovar''', nebo též oficielně '''První pražský měšťanský pivovar''' se nacházel v prostoru mezi ulicemi Komunardů, U Průhonu, Na maninách a U Uránie v [[Praha|Praze]]-[[Holešovice|Holešovicích]]. Byl stavěn od roku 1895 na popud městské rady a již roku 1897 bylo vystaveno první pivo <ref>http://www.pivovary.info/historie/pa/holesovice.htm</ref>. Strojní zařízení dodaly firmy [[Ringhoffer]], [[Křižík]] a Novák & Jahn. Vedení pivovaru bylo svěřeno panu Vendulákovi, členu staré pivovarské rodiny. Pivovar přivedl ke krachu ředu drobných pražských pivovarníků, kteří založili vlastní konkurenční pivovar v Braníku <ref>http://www.pivovary.info/historie/pa/holesovice.htm</ref>. V pivovaru se vařila tmavá a zdravotní piva. Holešovické pivo získalo oblibu nejen v Čechách, ale vyváželo se i do Vídně a Chicaga. Tato tradice byla přeušena jen za socialismu. Po znárodnění byl pivovar zařazen do podniku Pražské pivovary a přejmenován na '''závod Holešovice'''. V polovině 80.let 20.století se v pivovaru opět začalo vyrábět tmavé pivo, nejprve pod názvem Kardinál,které se později přejmenovalo na Měšťan. Po roce 1989 se pivovar vrátil k původnímu názvu. V roce 1990 byly všechny druhy piv označeny jako Měšťan. V pivovaru se vařilo pivo do roku 1998. Společnost Pražské pivovary ho zavřela, protože chtěla soustředit výrobu na Smíchov a do Braníka. Výroba značky Měšťan byla přesunuta přesunula do Smíchovského pivovaru. V areálu bývalého pivovaru mělo vzniknout kulturní centrum pro konání alternativních koncertů, divadela a výstav. Poté byl v pivovaru vybudovaný administrativně obytný komplex dokončený v září 2008.▼