Cizrna: Porovnání verzí

Smazaný obsah Přidaný obsah
rekat
→‎Využití: přesun do cirzny beraní
Řádek 29:
* ''Polycicer'' – 25 vytrvalých druhů cizrn
* ''Acanthocicer'' – vytrvalé rostliny střední Asie
 
 
== Využití ==
 
Z cizrny je připravován především známý pokrm ''falafel'' (smažené kořeněné luštěninové koule). Je hojně využívána v blízkovýchodní a dálněvýchodní kuchyni (arabský ''humus'', ''ta`miya'' a ''košarí'', indický ''dhall'' apod.)