Highball: Porovnání verzí

'''Highball''' jsou drinky[[drink]]y složené z alkoholového[[alkohol]]ového základu a většího objemu [[Nealkoholické nápoje|nealkoholického nápoje]]. Původně byl nejběžnější highball míchán ze [[Zázvor|zázvorové]] limonády a žitné [[Whiskey|whisky]].

Názory na původ názvu se mírně rozchází, The Online Etymology Dictionary říká, že se tento název objevil okolo roku 1898 a pravděpodobně byl odvozen jako "ball" (angl. [[míč]]) ve významu "nápoj z whisky" a "high" (angl. vysoký), protože se nápoj podává ve vysoké sklenici.

Na druhou stranu, newyorkskýnewyorský barman Patrick Duffy tvrdí, že použil název highball v roce 1895 a že termín "highball" pochází z 19. století, kdy se u [[železnice]] vytahoval balón (ball) na sloup jako signál projíždejícímuprojíždějícímu strojvedoucímu[[strojvedoucí]]mu aby zrychlil.

Duffy použil tento termín k popisu své metody rychlého mixování nápoje kdy se prostě přidaly ingredience do vysoké sklenice s ledem[[led]]em. Aby tento proces byl rychlý, Duffy použil jeden druh alkoholu a jeden druh nealkoholického nápoje (zázvorová limonáda nebo [[soda]]) a nějakou jednoduchou ozdobu (kousek citrónu[[citrón]]u) nebo vůbec žádnou.

Další možné vysvětlení se vztahuje k době konzumace highballu. Highball, jako protiklad ke koktejlu[[koktejl]]u, který se pije večer před večeří, se pije odpoledne, kdy je slunce (ball) vysoko (high) a nápoj by měl být lehký a osvěžující.

Příklady známých highball drinků zahrnují Jack and Coke ([[Jack Daniel's]] a [[Coca Cola]]), Scotch and Soda ([[skotská whisky]] se sodou), Seven and Seven (whisky 7 a 7 UP), Moscow Mule ([[vodka]], [[zázvorové pivo]] a citronová šťáva), Gin and Tonic ([[gin]] s [[Tonic|tonicem]]), Sex on the Beach, atd. Někdy může být poměr alko:nealko v drinku pozměněn ve prospěch alkoholické složky a podáván jako aperitiv.