Brynza: Porovnání verzí

Smazaný obsah Přidaný obsah
jaz.kor., typo, linky, dopl. podle OSN a cit. webu, Zvolenska Slatina z sk:Bryndza
m +ref
Řádek 1:
[[Image:Chleb z bryndza.jpg|240px|thumb|Krajíc chleba natřený brynzou]]
 
'''Brynza''' (z [[rumunština|rumunského]] ''brânză'', [[slovenština|slovensky]] ''bryndza''; někdy také ''brymza'', ''brindza''<ref>Ottův slovník naučný, heslo ''Brynza''</ref>) je měkký, míšený a solený ovčí sýr vyráběný z hrudkového [[ovce|ovčího]] [[sýr]]a. Vyrábí se na [[Slovensko|Slovensku]], v [[Polsko|Polsku]], [[Rumunsko|Rumunsku]] a na [[Ukrajina|Ukrajině]]. Konzumují jej i v [[Rakousko|Rakousku]], [[Bavorsko|Bavorsku]] (''Brimsen'', ''Liptauer Käse''), [[Česko|Česku]] a jinde.
 
== Dějiny ==