Brynza: Porovnání verzí

Smazaný obsah Přidaný obsah
Bez shrnutí editace
Řádek 1:
[[Image:Chleb z bryndza.jpg|240px|thumb|Krajíc chleba natřený brynzou]]
 
'''Brynza''' (z [[rumunština|rum.]] ''brânză'', [[slovenština|slov.]] ''bryndza'') je měkký, míšený a solený ovčí sýr vyráběný z hrudkového [[ovce|ovčího]] [[sýr]]u. Vyrábí se na [[Slovensko|Slovensku]], v [[Polsko|Polsku]], [[Rumunsko|Rumunsku]] a na [[Ukrajina|Ukrajině]]. Konzumují jej i v [[Rakousko|Rakousku]] a [[Bavorsko|Bavorsku]] (''Brimsen'', ''Liptauer Käse''), [[Česko|Česku]] a pod.
 
== Výroba ==