Badyán: Porovnání verzí

Hvězdicový anýz je součástí tradičního čínského koření pěti vůní, ale používá se i v [[Indonésie|Indonésii]]. Ve [[Vietnam]]u je hlavním kořením vietnamské nudlové polévky pho. U násV Česku se používá v likérnictví, voňavkářství i v potravinářském průmyslu. V tradiční české kuchyni se užívá do [[perník]]u, speciálních sušenek, švestkových povidel, hruškového kompotu i k aromatizaci čajů a grogu, je součástí hruškových povidel ve valašském koláči tzv. frgálu.