Butyl-acetát: Porovnání verzí

Smazaný obsah Přidaný obsah
dokončení
m překlepy
Řádek 31:
}}
 
'''Butylacetát''', přesněji '''''n''-butylacetát''', leje [[organická sloučenina]] patřící mezi [[estery]], za pokojové teploty bezbarvá, hořlavá, kapalina. Vyskytuje se v řadě druhů ovoce, kde společně s dalšími látkami vytváří vůně a chuti, je například zodpovědný za chuti banánů a jablek. Přidává se jako ochucovadlo do potravin, jako jsou cukrovinky, zmrzliny, sýry a pečivo. Butylacetát také může sloužit jako vysokovroucí středně [[polární rozpouštědlo]]. Společně s [[ethyl-acetát|ethylacetátem]] se používá jako rozpouštědlo v lacích na nehty.
 
Kromě nejčastěji se vyskytujícího nerozvětveného [[izomerie|izomeru]] také existují rozvětvené izomery [[isobutyl-acetát|isobutylacetát]], [[terc-butylacetát|''terc''-butylacetát]] a [[sek-butylacetát|''sek''-butylacetát]].