Čepované pivo: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
+obrázky, ccat: moc jich na Commons není, a proto: lidé, pijte pivo a foťte! (i když je to momentálně těžké) |
Bez shrnutí editace |
||
Řádek 18:
# '''Hladinka''' – Je to nejčastější, v Česku a ve Střední Evropě jediný poctivý způsob čepování piva. Výsledkem je plný půllitr piva s pěnou na povrchu. Každý druh piva se doporučuje čepovat na určitý počet tzv. zátahů (např. Plzeňské pivo by se mělo čepovat na jeden zátah).
# '''[[Mlíko]]''' – Po načepování je v půllitru více pěny než piva. Vyznačuje se prý méně hořkou chutí, díky čemuž bývá oblíbenější u žen, než u mužů. V Česku i v německých zemích se takové natočení piva považuje za nepoctivost výčepního.
# '''[[Šnyt]]''' – Vyznačuje se menším poměrem piva a větším poměrem pěny. Někteří výčepní uvádějí, že správně načepovaný šnyt obsahuje pivo v šířce 2 prstů, pěnu v šířce 3 prstů a na povrchu vzduch v šířce 1 prstu.{{Doplňte zdroj}}
== Správné čepování piva ==
| |||