Lysin: Porovnání verzí

Lysin je pro člověka jednou z&nbsp;[[esenciální aminokyseliny|esenciálních aminokyselin]], tzn. lidské tělo jej nedokáže samo vyrobit, a proto jej musí přijímat ve stravě podobně jako některé [[vitamín]]y. Dospělý člověk potřebuje asi 14&nbsp;[[Kilogram#Miligram|mg]] na kilogram tělesné váhy denně (tj. asi 1-11–1,5&nbsp;g denně). Děti potřebují asi 44&nbsp;mg na kilogram tělesné váhy denně.{{Doplňte zdroj}}<br />Zvláště velká množství lysinu obsahují [[parmezán]], ryby, vepřové a hovězí maso, [[sója luštinatá|sojové boby]], pšeničné otruby, čočka, [[fazol|fazole]] a [[podzemnice olejná|arašídy]]. Lysin citlivě reaguje na teplo za sucha, např. na pražení. {{Doplňte zdroj}}