Hliník: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
-reklama |
|||
Řádek 112:
Velmi zvláštní až kuriózní je fakt, že hliník téměř jako jediný z prvků I. - III. základní skupiny prvků periodické soustavy se prakticky '''nevyskytuje v žádné živé tkáni''', ať již rostlinné nebo živočišné.
Existuje dokonce silné podezření, že případný zvýšený výskyt hliníku v [[krev|krvi]] může být příčinu vzniku '''[[Alzheimerova choroba|
Poměrně diskutovaným problémem je '''riziko používání hliníkového nádobí''' a příborů při přípravě a konzumaci potravy. Je pravda, že v podmínkách, kdy se potraviny běžně tepelně upravují i konzumují, je hliník nejstálejší a prakticky nerozpustný. V neutrálním prostředí běžné pitné vody o [[kyselost|pH]] = 7 je hliníkový povrch perfektně stabilní a bezpečný. Problém nastává, když je např. vařený pokrm okyselen [[kyselina octová|octem]]. Kromě toho se v poslední době stále mírně zvyšuje kyselost pitné [[voda|vody]], především v důsledku [[kyselé deště | kyselých dešťů]]. Pak může skutečně nastat situace, kdy se z hliníkových nádob bude uvolňovat hliník při každém použití a jejich rizikovost poroste. Na druhé straně je [[organismus|organizmus]] vybaven řadou bariér, které brání pronikání sloučenin hliníku do tělesných tekutin a buněk.
| |||