Matoliny: Porovnání verzí

Smazaný obsah Přidaný obsah
Bez shrnutí editace
značky: nevhodný zdroj editace z Vizuálního editoru
m - refy na jinou wiki
Řádek 34:
| datum přístupu = 2009-03-16
}}</ref>
* vinné a ovocné matoliny obsahující dostatek [[cukr]]u se dají vypálit na [[líh]] (matolinová pálenka se označuje jako [[matolinovice]], oblastně ''[[vínovice]]'',<ref>http://ssjc.ujc.cas.cz/search.php</ref> na Slovensku [[terkelica]], na území Maďarska ''törkölypálinka''<ref>{{Citace, monografieitalská se označuje jako [[grappa]], řecká jako [[tsipouro]])
| titul = Törkölypálinka
| url = https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=T%C3%B6rk%C3%B6lyp%C3%A1linka&oldid=895262520
| poznámka = Page Version ID: 895262520
| jazyk = en
}}</ref>'','' italská se označuje jako [[grappa]], řecká jako [[tsipouro]])
* [[rmut]] z matolin vyrobíme v [[káď|kádi]] připuštěním dostatečného množství [[voda|vody]] (tak, aby v ní nestála)
* z vinných matolin se přidáním cukerného roztoku a následným [[kvašení|zkvašením]] dá vyrobit ''matolinové víno'' (oblastně ''druhák'')