Sušárna: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
m Robot: přidáno {{Autoritní data}}; kosmetické úpravy |
pravopis, typo |
||
Řádek 18:
Rozdělení druhů sušáren podle funkčních charakteristiky:<ref>Kalus, Vlastislas: Analýza provozních a ekonomických ukazatelů plynové sušárny zemědělských komodit. Diplomová práce. Mndelova univerzita, Agronomická faktulta, Ústav zemědělské, potravinářské a environmentální techniky. Brno, 2010. 86 stran</ref>
=== Podle druhu použitého
* sušení vzduchem
* sušení spalinami
* sušení inertním plynem
* sušení přehřátou párou
=== Podle provozního tlaku ===
Řádek 28:
* sušárna se stálým tlakem
* sušení za pulzujícího atmosférického tlaku - pulzační sušárna
* sušení za vakua
* sušení za přetlaku
=== Podle převládajícího způsobu sdílení tepla ===
* konvekční sušení (nepřímé)
* kontaktní sušení (přímé)
* sálavé sušení
* dielektrické sušení
* odporové elektrické sušení
* ultrazvukové sušení
* mikrovlnné sušení – mikrovlnná sušárna
* ultrazvukové sušení
* mikrovlnné sušení – mikrovlnná sušárna
=== Podle způsobu proudění
* sušení ofukováním
* sušení profukováním
* sušení impaktní
* v proudu
* sušení fluidní
=== Podle pohybu materiálu ===
* sušený materiál je při sušení v klidu nebo občasném pohybu (roštová sušárna skříňová (komorová) sušárna)
* zdrojem pohybu sušeného materiálu je jeho potenciální energie (sesypná sušárna)
* zdrojem pohybu sušeného materiálu je hlavně kinetická energie
* s mechanickým pohybem (pohyb sušeného materiálu zajišťuje mechanické dopravní zařízení):
** lineární pohyb (sušárna pásová, válečková, řetězová, šneková, vibrační, hrabadlová)
** rotační pohyb (pohyb sušeného materiálu zajišťuje otáčení
=== Podle povahy provozu ===
* sušení periodické
* sušení kontinuální
=== Podle způsobu instalace ===
Řádek 71:
Typy sušáren pro dřevařský průmysl:
* ''Konvenční sušárna'' – Vzduch se v sušárně zahřívá a cirkuluje přes proložené řezivo. Teplota a vlhkost vzduchu se pomalu zvyšuje. Jakmile dosáhne požadovaných hodnot, v závislosti na druhu vysoušeného dřeva, spustí počítač řízenou ventilaci. Část teplého, vlhkého vzduchu je odváděna ven. Díky vzniklému podtlaku nasaje sušárna stejné množství čerstvého vzduchu, jaké vypustila. Tento venkovní vzduch se smíchá s vlhkým teplým vzduchem v sušárně, zahřívá se, klesá jeho relativní vlhkost a je připraven přijmout páru odpařenou ze dřeva. Tento cyklus se neustále opakuje, dokud dřevo nedosáhne požadované konečné vlhkosti.
* ''Kondenzační sušárna'' – V tomto případě dochází k náhlému a velmi rychlému zchlazení. Vzduch pak již neobsahuje stejné množství vlhkosti, jaké obsahoval v teplém stavu. Kondenzáty, které se při tom uvolní, jsou odváděny pryč pomocí záchytné nádoby z nerezové oceli. Celková kapacita, která se má ochladit a instalovaná elektrická kapacita, se v kondenzoru mění na teplo, které je vypouštěno do sušárny. Při porovnání s konvenčním
* ''Parní sušárna'' – Ve chvíli, kdy
=== Potravinářský průmysl ===
{{Podrobně|Sušárna ovoce}}
V ovocnářsky rozvinutých oblastech ([[České středohoří]], [[Podkrkonoší]], východní Morava) se [[ovoce]] sušilo v samostatných sušárnách ovoce již od [[17. století]]. V současnosti se kromě ovoce, [[Zelenina|zeleniny]], [[Houby|hub]] a dalších [[Potravina|potravin]] a [[Cukrovinka|cukrovinek]] se suší celá řada dalších produktů (např. [[mléko]], [[droždí]], [[pivní kvasinky]] apod.). Průmyslové sušárny pro tyto účely užívají různé typy průmyslově vyráběných sušiček a
=== Farmaceutický průmysl ===
Řádek 87:
Výrobky z papíru a keramiky jsou velmi citlivé na vlhkost a proto je k jejich ošetření nezbytný proces sušení ve speciálně uzpůsobených sušárnách.
==
=== Reference ===
<references />
=== Související články ===
* [[
* [[
* [[
* [[
{{Autoritní data}}
|