Kissinger se narodil jako Heinz Alfred Kissinger v bavorském městě [[Fürth]] do židovské rodiny.<ref>ISAACSON, W.: Kissinger: A Biography, New York: Simon & Schuster, 1992, s.20. ISBN 978-0-671-66323-0</ref> Jeho otec Louis Kissinger (1887–1982) byl gymnaziální učitel a jeho matka Paula (1901 - 19981901–1998) byla žena v domácnosti. Henry měl také mladšího bratra Waltera. Příjmení Kissinger bylo rodinou, konkrétně prapradědou Meyerem Löbem, převzato již v roce 1817. Löb se inspiroval lázeňským městem [[Bad Kissingen]].<ref>SOKOL, P.: Henry Kissinger [online], poslední aktualizace 6. června 2013. [cit. 20. 1. 2017]. Dostupné z WWW: <http://reflex.cz/clanek/causy/73378/henry-kissinger></ref> Jako mladý hrál Henry fotbal za mládežnický oddíl klubu SpVgg Fürth, který byl ve své době v Německu velmi uznávaný.<ref>Die Chronik der SpVgg Greuther Fürth [online]. [cit. 20. 1. 2017]. Dostupné z WWW: <http://www.greuther-fuerth.de/chronik {{Wayback|url=http://www.greuther-fuerth.de/chronik |date=20170203183230}}></ref> Roku 1938 uprchla celá rodina včetně mladého Henryho do [[Londýn]]a a později až do [[New York]]u, kde získal Kissinger americké občanství.
